Cape Herb Rub Louisiana Cajun 100g

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  • Gewürzsalz im Cajun-Stil der Südstaaten der USA
  • Auf Basis von Meersalz mit Gewürzen und Kräutern angereichert
  • Ganz klassisch wird damit Fleisch oder Fisch eingerieben
  • Passt auch zu Kartoffeln, Dips und in einen Brotteig.  
Availability: VorrätigArtikelnummer: 275025
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Beschreibung

Gewürzsalz nach Cajun Art

Mit diesem Gewürzsalz spielt die Musik in der Küche! Wer Abwechslung mag und gern experimentiert, der wird den Duft und den Geschmack von Gerichten aus den Südstaaten der USA lieben. Passt zu Fleisch und Kartoffeln, peppt den Teig für selbstgebackenes Brot auf und gibt Dips den Satchmo-Effekt.   

Sie lassen sich gern von fremden Küchen inspirieren und suchen nach etlichen mediterranen und fernöstlichen Erfahrungen nun nach einer neuen Inspiration? Dann bieten sich zum Beispiel Gerichte an, wie sie in den Südstaaten der USA gekocht werden. „Cajun“ ist der Oberbegriff dafür und der Louisiana Rub von Herb Spice ist genau die Zutat, die Ihnen dafür fehlt. Die Mischung auf Basis von Meersalz ist mit Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili und Kreuzkümmel gewürzt und enthält darüber hinaus die Kräuter Koriander, Oregano, Thymian und Majoran. In Südstaaten wie etwa Louisiana mischt man dieses Gewürzsalz mit ein wenig Öl und reibt damit Fleisch oder Fisch ein. Kurz einwirken lassen und dann kann gebraten oder geschmort werden. Auch Kartoffelgerichte erhalten damit einen Cajun-Kick, ebenso wie Dips. Für ein besonders würziges hausgemachtes Brot kann das Salz ebenfalls verwendet werden.  


Nährwerte pro 100g

Energie kJ/kcal 787kJ/ 189 kcal
Fett 7,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 15g
davon Zucker 4,4g
Eiweiß 7,7g
Salz 47g

Zutaten:

Meersalz (48%), gemahlene Koriandersamen, Paprika (9%), Senfpulver (7%), Chiliflocken (6%), getrocknete Zwiebeln, gemahlener Kreuzkümmel (5%), getrockneter Knoblauch, getrockneter Oregano, getrockneter Thymian, schwarze Pfefferkörner, getrockneter Majoran.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.

Marke: Cape Herb & Spice

Herkunft: Südafrika.

Verantwortlicher Unternehmer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.1 kg
Größe6 × 6 × 10.50 cm
upc

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