Salt Flakes 50g oder 150g

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Unberührtes, mineralreiches Solesalz aus dem australischen Murray-Darling Becken. Sie schmelzen förmlich zwischen den Fingern.

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Beschreibung

Murray River Salzflocken 50g oder 150g

Die Salzflocken bestehen aus kleinen Kristallen und haben einen hohen Mineralanteil.  Ideal zum Nachwürzen oder als Tischsalz zu verwenden.

Zutaten:

100% Murray River Salz

Herkunft: Australien

Verantwortlicher Unternehmer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland

Marke

Murray River Salt

Pink, flockig, zartschmelzend.

Noch nie war grob so fein! Erst seit dem Jahr 2000 nutzt man im australischen New South Wales die unterirdisch gelegenen Salzsolen nahe des Murray River für die Herstellung eines Salzes, das mittlerweile die gesamte Feinschmecker-Szene schätzt: Murray River Salt. Nun stehen auch Sterneköche und Food-Fans auf Pink. Die an die Oberfläche geholte Salzlake verdunstet zunächst allein durch die Sonnenwärme. Im Folgenden wird das Salz mehrfach in unterschiedlichen Salzlaken erneut gereinigt und erwärmt, der hohe Gehalt an Mineralien in diesen Laken verleiht den feinen Salzflocken das zarte Rosa! Herkunft: Australien
Marke: Murray Salt Flakes

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