für 500 g Chilibutter | Vegetarisch, BBQ Zutaten: 400 g Butter zimmerwarm 100 g Gran Luchito Chipotle Chilli Paste 60 ml Bourbon Whiskey 80 g brauner Zucker 8 Knoblauchzehen 2 EL Maldon Smoked Sea Salt Limettenabrieb, optional Zubereitung Chilibutter: Zucker und Bourbon in eine Schüssel geben und verquirlen, bis der Zucker...
4 Portionen | Fisch Zutaten: Für den Lachs 1 kg Lachsfilet ohne Haut Cape Herb Peri Peri Sauce Lemon & Herb Pfeffer & Salz Mr. Filbert´s Green Olives Lemon & Oregano 2 Zedernholzbrettchen zum Grillen Für den Salat 200 g bunten Salat 1 Paprika 1/2 Gurke 1/2 rote Zwiebel 4 Trockenaprikosen 4...
4 Portionen | Glutenfrei | Zutaten: 1 ganzes rohes Hähnchen 1 in Spalten geschnittene Zitrone 6 Knoblauchzehen 1 Handvoll frische Salbeiblätter 80 g Butter, geschmolzen Murray River Salzflocken, nach Bedarf Zubereitung: Ofen auf 230°Celsius vorheizen. Legen Sie den Boden eines Bratblechs mit Folie aus. Hähnchen waschen und mit Küchenpapier gründlich trocknen....
6 Portionen | Vegetarisch | Zutaten: 6 große Auberginen Olivenöl, zum Braten FÜR DAS LAMMHACKFLEISCH 1 große Karotte 1 große Zwiebel 1 Stange Staudensellerie 1 x 70g Dose Tomatenmark 500 g Lammhackfleisch 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel SMOKEHOUSE BBQ Rub FÜR DIE KÄSESAUCE ein Drittel einer Tasse...
Zutaten: Für die Kartoffeln: 4 Kartoffeln 3 TL Olivenöl 60g Parmesan, fein gerieben 60g Petersilie, fein gehackt 2 TL Trüffelöl, je nach Marke mehr oder weniger Für den Dip: 120ml Mayonnaise, Marke nach Wahl ½ TL Paprikagewürz ½ TL Zwiebelpulver 2-4 TL Cape Herb & Spice Chipotle Chilli Seasoning Zitronensaft, nach...
Zutaten: Für die Sauce: 4 EL Mayonnaise (Tipp: Stokes Real Mayonnaise 365ml) 2 EL Tomatensauce ¼https://sydneyfrances.com/produkt/real-mayonnaise-224ml/ TL Cape Herb & Spice Chipotle Chili Gewürz Für die Ananas-Jalapeno-Salsa: 1 Tasse Ananas, gewürfelt 3-6 eingelegte Jalapenos, gewürfelt ½ rote Zwiebel, gewürfelt 2 EL Korianderblätter, fein gehackt 1 EL Minzblätter, fein gehackt Saft einer...
Nicht typisch Britisch? Wir finden: Doch. Schließlich sind die Briten ausgesprochene Experten für Crossover Küche. Nicht nur in London findet man überall asiatische Einflüsse, auch in Rendlesham Hall an Englands Ostküste, zweieinhalb Autostunden von der pulsierenden Metropole an der Themse entfernt, weiß man mit exotischen Gewürzen umzugehen. Die Hoisin Sauce ist...
Tomate küsst Mayo! Alles begann mit dem Wunsch eines foodverrückten Engländers nach guten und geschmackvollen Lebensmitteln für seine Familie: Weil Rick Sheepshanks keine Mayonnaise fand, die seinen Anspruchen genügte, stellte er sich kurzerhand selbst in die Küche: Geburtsstunde der Real Mayonnaise und seines kleinen Food Start Ups, aus dem einige...
