3erlei Baguettes mit Ballymaloe Tomatenrelish
Grilliertes Baguette mit Ricotta und Ballymaloe Tomatenrelish 🥖🍅✨
Dieses Rezept ist perfekt, wenn du deine Freunde mit einem schnellen, aber köstlichen Abendessen beeindrucken möchtest! Knuspriges, grilliertes Baguette wird mit cremigem Ricotta, frischem Rucola und dem aromatischen Ballymaloe Tomatenrelish belegt – eine unwiderstehliche Kombination aus Süße, Frische und Würze.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Tipp: Für einen extra Crunch kannst du das Baguette vor dem Grillen mit Olivenöl und Knoblauch einreiben. Serviere es als Vorspeise, Snack oder leichtes Hauptgericht – einfach himmlisch! 😊
Zutaten
Für das köstliche Baguette
1
Stück(e)
Baguette
1
Teelöffel
Olivenöl
200
g
Ricotta
1
Stück(e)
Burrata
1
Stück(e)
Camembert
200
g
Rucola Salat
200
g
Ballymaloe Tomatenrelish
Zubereitung
Auf gehts
1. Das Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und eine Schnittkante mit etwas Olivenöl beträufeln. In einer Grillpfanne ca. 2 Minuten anrösten.
Ein Drittel der Baguettes mit Ricotta bestreichen und auf zwei Drittel jeweils eine gute Portion Rucola Salat legen.
Auf die eine Hälfte der mit Rucola belegten Baguettes jetzt Camembert Scheiben legen und auf die andere Hälfte Burrata löffeln.
Auf die Ricotta Baguettes nun Rucola Salat legen.
Zum Schluss auf alle Baguettes 2 TL Ballymaloe Tomatenrelish löffeln.
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