Cape Herb Chilli & Garlic Grinder 190g
Gewürzzubereitung mit Knoblauch und Chili 190gBringt Schärfe und Geschmack in Ihre Lieblingsgerichte! Als Gewürzmischung für Fleisch-, Nudel- oder Eierspeisen sowie als RUB oder Zutat in Marinaden perfekt.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (21,00 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Curry Garam Masala 100g
Garam Massala Curry Gewürzzubereitung 100g Garam Masala ist eine Gewürzmischung für fortgeschrittene Fans der indischen Küche – und für solche, die es werden wollen. Die Gewürzspezialisten „Cape Herb“ aus Südafrika liefern damit eine klassische Mixtur, in der auch seltenere Bestandteile wie Kardamom, Fenchelsamen und Sternanis enthalten sind. Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die aus der indischen Küche einfach nicht wegzudenken ist. Mit Bestandteilen wie Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, Kardamomkapseln, Nelken und Curryblättern hat sie das Zeug für ganz, ganz großes Küchenkino. Wie das schon duftet, wenn im Mörser eine Currypaste daraus entsteht! Aber keine Bange, Garam Masala kann, muss aber nicht im Mörser zerstoßen werden. Es kann auch einfach so eine Currysoße würzen. Mehr als diese Mischung ist dazu nicht nötig, denn Garam Masala enthält auch die Klassiker Salz und Pfeffer. Über die schon genannten Gewürze stecken zudem noch Koriander, Zimt, Knoblauch und Ingwer darin. Kleiner Tipp am Rande: Garam Masala macht sich auch prima in Gerichten aus der indonesischen Küche.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Curry Madras 100g
Madras Curry Gewürzzubereitung 100gAchtung, heiß! Denn die Gewürzmischung Madras stammt aus dem Süden Indiens, wo einerseits scharfes Essen geschätzt wird. Andererseits bildet das „Superfood“ Kurkuma die Basis dieser Mischung, die zudem noch Chili und Ingwer enthält. Also bitte nicht den Mund verbrennen! Im Süden Indiens ist alles besonders heiß, die Temperaturen ebenso wie die scharfen Gewürze in den Nationalgerichten. „Curry Madras“ spiegelt genau diese Würzkraft und Schärfe wider. Auf der Basis des Superfoods Kurkuma enthält die Mischung eine gehörige Portion Chili, dazu Knoblauch, Ingwer, Koriander sowie Kreuzkümmel und die Samen von Sellerie und Fenchel. Damit wird Fleisch nicht nur würzig, sondern nimmt auch eine schöne Farbe an. Gerade am Anfang sollte das Motto in der Küche also „weniger ist mehr“ lauten. Nachwürzen kann man schließlich immer, aber ein „Curry Madras“ wieder zu entschärfen, das ist schon etwas schwieriger…
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Curry Tikka Tandoori 100g
Tikka Tandoori Curry Gewürzzubereitung 100g Warum ist das Fleisch auf den Hühnerspießen beim Inder immer so leuchtend orange? Weil es mit einer Tikka-Gewürzmischung zubereitet worden ist! Das kriegt man jetzt auch zu Hause hin; vorausgesetzt, die „Tikka Tandoori“-Mischung von Cape Herb aus Südafrika ist zur Hand. So geht Fusion Kitchen vom Feinsten. Diese Gewürzmischung ist ein Muss für alle, die daheim gern indisch kochen (wollen). Sie hat ihren Namen vom traditionellen Tandoor-Backofen, der mit Holzkohle befeuert wird, aber das nur nebenbei. Tikka Tandoori wird überwiegend zum Würzen von Hühnchen verwendet. Die Basis der Gewürzmischung ist Paprika, die dem Fleisch auch die typisch leuchtend orange Farbe verleiht. Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und gemahlener Koriander sorgen für eine gekonnte Würze, die mit Chili, Zimt und Kreuzkümmel raffiniert abgerundet wird. Tikka Tandoori kann direkt auf das Fleisch gegeben werden, es eignet sich aber auch zum Würzen einer Marinade. Tipp: Joghurt mit Tikka Tandoori mischen und das Fleisch darin mindestens 30 Minuten marinieren.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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MHD
Cape Herb Garlic & Herb Shaker 270g
Knoblauch und Kräuter Gewürzsalz 270g Wer diese Mischung einmal benutzt hat, der fragt sich nur eines: Wie habe ich eigentlich jemals ohne dieses Gewürzsalz gelebt? Der „Garlic & Herb Shaker“ vereint Meersalz und Kräuter in einem praktischen Streuer, der den Küchenalltag von früh bis spät bereichert.Dieser Streuer braucht sich nicht zu verstecken. Doch der „Garlic & Herb Shaker“ sieht nicht nur gut aus, der überzeugt auch mit seinem Inhalt auf ganzer Linie. Die Mischung aus Meersalz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern kann vom Frühstück – wenn es zum Beispiel Rühreier gibt – übers Mittagessen bis hin zum Abendbrot benutzt werden. Würzen Sie ihr Fleisch damit, geben Sie es zu Kartoffelgerichten, streuen Sie es über Tomaten oder zaubern Sie damit ein aromatisches Salatdressing! Die Kräuterkraft von Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Oregano und Kurkuma passt einfach immer – außer zu Süßspeisen!Gib deinem Brathähnchen, Burger oder Lammrücken ein Aroma-Boost mit einer klassischen Kombination aus Knoblauch und Kräutern. Reibe Lachs- oder Fischfilets damit ein oder würze Pilze, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln mit Olivenöl vor dem Braten. Yum!
Inhalt: 0.27 Kilogramm (7,41 €* / 1 Kilogramm)
2,00 €* 3,99 €* (49.87% gespart)
Cape Herb Gewürzsalz Caribbean Jerk 100g
Gewürzsalz karibische Art 100gDarf’s ein bisschen karibisches Feeling in der Küche sein? Dann ist die Gewürzmischung „Caribbean Jerk“ genau das Richtige! Mit ihrer würzigen Schärfe bringt sie die Karibik direkt auf den heimischen Tisch und passt sowohl zu Fleisch als auch zu Reisgerichten. Die Inselküchen der Karibik sind berühmt für ihre herzhaften Fleischgerichte. Mit der Gewürzmischung „Caribbean Jerk“ lässt sich dieser Geschmack nun auch in der heimischen Küche nachkochen. Die Mixtur aus Meersalz und Piment, Chili und Thymian eignet sich als Gewürz für Reisgerichte und als Zusatz für Marinaden. Ganz traditionell karibisch wird es, wenn man Fleisch damit vor dem Braten oder Schmoren rundum sorgfältig einreibt und eine kleine Weile darin ziehen lässt. Das Ergebnis? Karibikfeeling pur für den Gaumen.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Lemon & Black Pepper Shaker 290g
Zitronen-Pfeffer Gewürzsalz 290gMit diesem Shaker ist es ganz einfach, Urlaubsstimmung in die Küche zu zaubern. Denn die Mischung aus Meersalz, Pfeffer und Zitrusnoten passt wunderbar zu allem, was unter den Begriff „Mittelmeerküche“ fällt. Passend dazu könnte das schicke Design des Streuers glatt aus Italien stammen! Etwas mehr Salz oder etwas weniger Pfeffer? Passt Petersilie besser als Basilikum und sollte man lieber Zitronensaft oder Zitronenabrieb verwenden? Fragen über Fragen, die dieser praktische Shaker im Handumdrehen beantwortet. Er enthält nämlich eine wunderbar ausbalancierte Gewürzmischung auf Basis von Meersalz. Damit würzen Anfänger wie Profis und Profis machen sich die Arbeit einfach mal leichter. „Lemon & Black Pepper“ ist dank seiner Zitrusnoten bestens geeignet für alle Gerichte, Beilagen und Snacks aus der mediterranen Küche. Fleisch wird damit ebenso gekonnt gewürzt wie Gemüse oder eine Vinaigrette. Die Salzmischung gibt auch einer Marinade den richtigen Mittelmeer-Schliff.
Inhalt: 0.29 Kilogramm (13,76 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Peri Peri Sauce EXTRA HOT 250ml
Chilisauce, sehr scharf 250mlDie verwendeten Birds Eye Chilischoten sorgen für den extra Kick in dieser scharfen Chilisauce. Der feurige Geschmack ist nichts für schwache Nerven und passt gut zu Fleisch oder Fisch.
Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)
3,99 €*
Cape Herb Peri Peri Sauce Garlic 250ml
Chilisauce mit Knoblauch 250ml Knoblauch und Chili als Basis für diese würzig scharfe Chilisauce. Lecker als Sauce zum Dippen oder zu allen Gerichten, die etwas Schärfe vertragen können.
Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)
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Cape Herb Peri Peri Sauce HOT 250ml
Chilisauce, scharf 250ml Eine scharfe Chilisauce für das gewisse Extra! Pur zum Dippen oder als Sauce zu Fleisch- und Fischgerichten sehr lecker sowie als Zutat in Saucen oder Suppen.
Eine dunkelorangefarbene Sauce mit winzigen sichtbaren Chilischoten.
Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)
3,99 €*
Cape Herb Peri Peri Sauce Lemon & Herb 250ml
Chilisauce mit Zitrone und Kräutern 250mlLeicht scharfe Chilisauce mit frischer Zitrone und Kräutern abgeschmeckt. Sehr gut als Sauce zum Dippen oder als Zutat für etwas Schärfe in den verschiedensten Gerichten.
Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)
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Cape Herb Peri Peri Sauce MILD 250ml
Chilisauce 250mlDiese feinwürzige Chilisauce mit milder Schärfe ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch ihren Geschmack!
Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)
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Cape Herb Rub Chipotle Chilli 80g
Gewürzsalz mit Chipotle Chili, scharf 80gDieses Gewürz wird Vegetarier ebenso begeistern wie Freunde eines guten Stücks Fleisch. Ob Rippchen oder Steak, ob Koteletts oder Geflügel – „Chipotle Chilli“ von Cape Herb & Spice passt einfach immer. Für die angenehm scharfe Mischung auf Basis von Meersalz werden Chilischoten über Holz geräuchert, dazu kommen gerösteter Knoblauch, Kümmel und etwas brauner Rohrzucker. Zusammen ergibt das eine Würze, die nicht nur Freunde eines guten Stücks Fleisch begeistern wird, auch Gemüsegerichte bekommen damit einen besonderen Pfiff. Vor allem Rezepte aus Mexiko werden damit eine gute Prise authentischer.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (49,88 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Rub Greek Lemon & Oregano 100g
Gewürzzubereitung Griechischer Art 100gMit dieser Mischung kommen Fans von Lammfleisch zum Zuge! Die Gewürzmischung „Greek Lemon & Oregano“ vereinigt so ziemlich alles in sich, was die mediterrane Küche aromatisch macht: Meersalz, Rosmarin, Oregano, Minze, Knoblauch und Zitrone. Passt auch zu Geflügel und Kartoffelgerichten. Wer die griechische Küche schätzt, der hat mit „Greek Lemon & Oregano“ eine Gewürzmischung gefunden, die vielen Lieblingsgerichten nochmal einen besonderen Kick geben wird. Die Mixtur basiert auf Meersalz und enthält zudem schwarze Pfefferkörner, Rosmarin, Oregano, Minze, gerösteten Knoblauch und Zitronenabrieb. Mit dieser Kombi lässt sich nicht nur Lamm fantastisch würzen, sondern auch Geflügel und viele Kartoffelgerichte. Vor allem Fleisch bekommt damit die Frische, für die die mediterrane Küche zu Recht so beliebt ist. Die Mischung wird entweder vor dem Braten oder Schmoren kräftig in das Fleisch eingerieben oder während der Zubereitung einfach darübergestreut. Der schick designte Streuer ziert ganz nebenbei auch unbedingt den Tisch, wenn später noch nachgewürzt werden soll.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Rub Korean 100g
Würzende Zubereitung koreanischer ArtDieses Rub ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Fans der koreanischen Küche. Ob auf saftigen Rippchen oder zartem Schweinebauch, dieses Rub verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Geschmacksnote. Ein perfektes Zusammenspiel aus verschiedenen Gewürzen und Aromen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Wer die koreanische Aromenwelt liebt, wird von diesem Rub begeistert sein.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Rub Louisiana Cajun Gewürzsalz 100g
Gewürzsalz nach Cajun Art 100gMit diesem Gewürzsalz spielt die Musik in der Küche! Wer Abwechslung mag und gern experimentiert, der wird den Duft und den Geschmack von Gerichten aus den Südstaaten der USA lieben. Passt zu Fleisch und Kartoffeln, peppt den Teig für selbstgebackenes Brot auf und gibt Dips den Satchmo-Effekt. Sie lassen sich gern von fremden Küchen inspirieren und suchen nach etlichen mediterranen und fernöstlichen Erfahrungen nun nach einer neuen Inspiration? Dann bieten sich zum Beispiel Gerichte an, wie sie in den Südstaaten der USA gekocht werden. „Cajun“ ist der Oberbegriff dafür und der Louisiana Rub von Herb Spice ist genau die Zutat, die Ihnen dafür fehlt. Die Mischung auf Basis von Meersalz ist mit Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili und Kreuzkümmel gewürzt und enthält darüber hinaus die Kräuter Koriander, Oregano, Thymian und Majoran. In Südstaaten wie etwa Louisiana mischt man dieses Gewürzsalz mit ein wenig Öl und reibt damit Fleisch oder Fisch ein. Kurz einwirken lassen und dann kann gebraten oder geschmort werden. Auch Kartoffelgerichte erhalten damit einen Cajun-Kick, ebenso wie Dips. Für ein besonders würziges hausgemachtes Brot kann das Salz ebenfalls verwendet werden.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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Cape Herb Rub Mediterranean Roasts 100g
Gewürzsalz mediterrane Art 100gWillkommen in den Küchen des westlichen Mittelmeers! Ob Sie gern spanisch, griechisch, italienisch oder portugiesisch essen, diese Gewürzmischung wird Ihnen helfen, authentische mediterrane Genüsse daheim zu zaubern. Auf der Basis von Meersalz ist die Mischung mit typischen Kräutern und Oliven angereichert.Ah, wer liebt sie eigentlich nicht, die mediterrane Küche? Und richtig so, schließlich ist sie nicht nur gut, sondern sie schmeckt auch fantastisch. Um am heimischen Herd die authentischen Aromen der Mittelmeerländer in den Kochtopf zaubern zu können, dafür gibt es jetzt von Cape Herb den „Rub Mediterranean Roasts“. Diese Gewürzmischung auf Basis von Meersalz verleiht vor allem Fleisch und Fisch den Duft und den Geschmack des Südens. Sie passt darüber hinaus bestens zu Kartoffelgerichten und Gemüse und veredelt auch jede Pastasoße. Dafür sorgen zum Beispiel die typischen Kräuter der Mittelmeerregion wie Lorbeerblätter, Salbei und Rosmarin. Selbstverständlich fehlen auch Pfeffer, Knoblauch und, ganz wichtig, getrocknete Oliven nicht. Auch Petersilie ist mit von der Würz-Partie.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Rub Piri Piri Chilli 80g
Gewürzsalz mit Chilli, sehr scharf 80gHossa, jetzt wird’s echt feurig! Diese Gewürzmischung hat es wirklich an Hitze und Schärfe in sich. Dafür sorgen die winzig kleinen afrikanischen „Birds Eye“- Chilischoten.„Piri Piri“ ist eine ursprünglich portugiesische Gewürzmischung für Fleisch und Fisch, die hier von der südafrikanischen Marke „Cape Herb & Spice“ besonders feurig und scharf interpretiert wird. Für das intensive Geschmackserlebnis sorgen vor allem die winzig kleinen „Birds Eye“-Chilischoten. Zusammen mit schwarzem Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Senf, Zitronensaft und Meersalz ergeben sie eine Mixtur, die nichts für schwache (Geschmacks)-Nerven ist. Traditionell wird mit dem Rub Fleisch und Fisch gewürzt, entweder direkt aufgestreut oder als Würze für eine Marinade. Das „Piri Piri Chilli“ ist aber so gut balanciert, dass es auch als Tischgewürz verwendet werden kann – mit Vorsicht bitte.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (49,88 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Rub Portuguese Peri Peri 100g
Gewürzsalz Portugiesische Peri Peri Art 100gScharfes Chili Gewürzsalz mit Knoblauch und Paprika für den besonderen Kick in Ihren Gerichten. Eine allzeit beliebte Gewürzmischung mit kräftiger Schärfe - zum großzügigen Bestreuen von geölten Hähnchen-, Rind-, Lamm- oder Meeresfrüchtestücken vor und während des Kochens. Oder vor dem Backen in den Brotteig kneten, auf gebratene Kartoffelspalten streuen oder in Frischkäse einrühren, um den ultimativen Dip für Chips oder Brot zu erhalten.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Rub Sriracha Chilli 75g
Würzende Chili-Zubereitung, scharf 75gEine scharfe Chilizubereitung nach thailändischer Art. Süß, sauer und scharf. Eine Explosion für die Geschmacksnerven! Sriracha ist der Name einer Küstenstadt im Osten Thailands und genau hier hat die Rezeptur für diese scharfe Chilizubereitung (Chili Rub) ihren Ursprung. Ideal geeignet als Gewürz für alles, was Schärfe vertragen kann: z. B. Fleischmarinaden oder Nudel-, Kartoffel-, und Gemüsegerichte.
Inhalt: 0.075 Kilogramm (53,20 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Seasoned Salt Grinder 240g
Gewürzsalz 240gDiese schmackhafte Mischung aus Knoblauch und Meersalz, Koriander und vielen weiteren Gewürzen kann vielseitig eingesetzt werden und verleiht Ihren Gerichten die nötige Würze. Praktisch in der Mühle für eine gute Dosierung und bestes Aroma.
Inhalt: 0.24 Kilogramm (16,63 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Smokehouse BBQ Rub 160g
Grill-Würzmischung 160gDer echte Geschmack von Raucharoma jetzt in einem RUB für echten Grillgenuss! Idealer Grillbegleiter zu Fleisch & Co.RUB Seasoning – Grill-Würzmischung mit Raucharoma – der ideale Grillbegleiter zu Fleisch & Co.
Die aromatische Mischung mit Paprika, Koriander, Chili und Kreuzkümmel eignet sich für Klassiker wie Pulled Pork und Spare Ribs, aber auch Kurzgebratenes bekommt einen würzigen Geschmack.
Den Smokehouse Rub direkt auf das Fleisch geben und leicht einreiben. Danach das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen, damit sich die vollen Aromen entfalten und in das Grillgut einziehen können.
Inhalt: 0.16 Kilogramm (31,19 €* / 1 Kilogramm)
4,99 €*
Cape Herb Smoky BBQ Braai Shaker 265g
BBQ Grill-Gewürzsalz 265gZur südafrikanische Art des Grillens gehört dieses typische Grill-Gewürzsalz im Streuer, das jedes BBQ zu einem Highlight werden lässt.Eine Mischung mit einem reichhaltigen, rauchigen Geschmack. Sie kann zum Braten oder Grillen verwendet werden und durch den enthaltenen, braunen Zucker bekommen die Fleischstücke eine leicht karamellisierte Kruste und Geschmack.
Inhalt: 0.265 Kilogramm (15,06 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Sweet & Smoky Grinder 230g
Grill-Gewürzmischung 230gGrillgewürz Sweet & Smoky.Das Sweet & Smokey BBQ Grillgewürz in der Mühle mit besten Zutaten verleiht Ihren Gerichten einen intensiven und feurigen Geschmack.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (17,35 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*