Cape Herb & Spice

Cape Herb & Spice kommt aus Kapstadt in Südafrika, einer Stadt, die über Jahrhunderte ein Knotenpunkt des Gewürzhandels zwischen Europa und Asien war. Diese Mischung aus afrikanischen, indischen und mediterranen Einflüssen findest du im Sortiment wieder: von rauchigen BBQ-Rubs über Currymischungen bis zu Chilisaucen für Schärfe-Fans.

Cape Herb & Spice kaufen: das Sortiment im Überblick

Rubs für Grill, Ofen und Pfanne

• Smokehouse BBQ Rub: Rauchsalz und brauner Zucker für Pulled Pork, Ribs und Gemüse
• Texan Steakhouse Rub: Senf, Kreuzkümmel und Chili für Burger, Ribs und Grillgemüse
• Louisiana Cajun Rub: Thymian, Oregano und Majoran für Hähnchen, Garnelen und Mais
• Portuguese Peri Peri Rub und Piri Piri Chilli: Chili und Knoblauch für Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse
• Argentinian Style: gerösteter Knoblauch, Oregano und Orange für Steak, Grillgemüse und Pilze
• Mediterranean Roasts und Greek Lemon & Oregano: Rosmarin und Kräuter für Lamm, Fisch und Ofenkartoffeln
• Caribbean Jerk, Korean, Chipotle Chilli und Sriracha Chilli für Würze mit internationaler Richtung
• Ghost Chilli Rub für Schärfe-Fans und Chilli Crunch als knuspriges Topping für Reis, Nudeln und Ei

Chilli Addict Saucen

Von der grünen Jalapeño & Coriander Sauce über Smoky Chipotle, Korean Chilli & Garlic und Birds Eye Chilli bis zu Habanero und Ghost Chilli für Schärfe-Fans. Wie Chilis in Scoville gemessen werden, erklärt unser Scoville-Guide.

BBQ-Saucen

Steakhouse, Chipotle und Sweet & Sticky als Dip, zu Rippchen oder als Glasur für Ribs und Wings.

Shaker und Gewürzmühlen

Große Streuer wie Garlic & Herb, Lemon & Black Pepper, Smoky BBQ Braai und Sweet & Sticky Chicken, dazu die Mühlen Seasoned Salt, Chilli & Garlic und Sweet & Smoky.

Currymischungen

Garam Masala, Madras und Tikka Tandoori für Currys, Dal, Ofengemüse und Marinaden.

Häufige Fragen zu Cape Herb & Spice

Woher kommt Cape Herb & Spice?

Die Marke stammt aus Kapstadt in Südafrika.

Wie verwende ich einen Rub?

Reibe Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Garen mit etwas Öl und dem Rub ein. Viele Rubs enthalten bereits Salz. Dosiere deshalb zunächst sparsam und schmecke nach dem Garen ab. Ideen findest du in BBQ-Rub für Gemüse und BBQ Rub selber machen.

Sind die Rubs nur zum Grillen?

Nein. Sie passen genauso zu Ofengemüse, Kartoffeln, Pfannengerichten oder Marinaden.

Welche Produkte sind besonders scharf?

Für Schärfe-Fans gibt es den Ghost Chilli Rub sowie die Chilli Addict Saucen Ghost Chilli und Habanero. Dosiere sie mit einer kleinen Prise oder tropfenweise.

Wie schnell kommt meine Bestellung?

Die Lieferzeit beträgt 2–5 Tage. Ab 49 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.