Reisessig verwenden: Sushi-Reis, Dressings und Marinaden
Im Kühlschrank liegt noch eine halbe Gurke, der Reis ist fast fertig und in der Pfanne brät Gemüse. Jetzt fehlt keine weitere große Zutat, sondern eine passende Würzung. Reisessig kann einem Dressing oder einer Sauce eine saure Komponente geben. Du kannst ihn auch zum Abschmecken von Sushi-Reis oder für eine Marinade nutzen. Wie viel passt, hängt vom Essig und vom Gericht ab.
