Thai Coconut Flan
Coconut Flan – Tropische Dessertträume 🥥🌴
Lass dich von diesem exotischen Dessert verzaubern! Der Coconut Flan kombiniert cremige, seidige Textur mit sanftem Kokosgeschmack und einem Hauch von goldbraunem Karamell – ein süßer Genuss, der direkt in die Tropen entführt. ✨🌞
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kochzeit: ca. 1 Stunde
Tipp: Am besten leicht gekühlt genießen und mit frischen Früchten oder einer Kugel Vanilleeis servieren – so wird jede Portion ein Sommertraum! 🍨🍓
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
1. Die Eier gut mit dem Weizenmehl, der Kokosmilch und der Kondensmilch vermischen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne den Kokosblütenzucker mit dem Wasser kurz aufkochen und anschließend bei mittlerer bis hoher Hitze ständig rühren bis die Zutaten zu einem flüssigen Karamell werden.
3. Das Karamell gleichmäßig in den Boden der Kuchenform gießen. Dann den Kuchenteig draufgeben und bei 180 Grad 50 Minuten backen.
4. Vollständig abkühlen lassen und mithilfe eines Tellers aus der Form stürzen. Wahlweise mit etwas Puderzucker bestäuben und genießen.
Anmelden