3erlei Baguettes mit Ballymaloe Relish
Entdecke das perfekte Geschmackserlebnis mit unserem Baguette-Bruschetta, das in drei verführerischen Varianten daherkommt. Beginne mit frisch gegrillten Baguettescheiben, die leicht mit Olivenöl beträufelt und zu goldener Perfektion geröstet werden. Ein Drittel der Baguettes wird mit cremigem Ricotta bestrichen und verspricht eine sanfte, milde Geschmacksbasis. Die anderen zwei Drittel erhalten eine üppige Schicht frischen Rucolas, der durch seine Pfeffernote für eine lebendige Frische sorgt. Diese werden weiterhin liebevoll mit Scheiben von samtigem Camembert und geschmeidiger Burrata belegt, um eine exquisite Käseharmonie zu kreieren. Als krönender Abschluss wird jedes Stück mit Ballymaloe Original Tomatenrelish veredelt, das eine würzig-fruchtige Note beisteuert und das Geschmacksprofil abrundet. Ein wahrer Genuss für alle Sinne, ideal als Vorspeise oder als Teil eines eleganten Snack-Buffets.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 10 | Baguette | |
| 10 | EL | Olivenöl |
| 2000 | g | Ricotta |
| 10 | Burrata | |
| 10 | Camembert | |
| 10 | Handvoll | Rucola |
| Ballymaloe Original Relish |
Zubereitung
Das Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Schnittkante mit etwas Olivenöl beträufeln und in einer heißen Grillpfanne ca. 2 Minuten goldbraun rösten.
Ein Drittel der Baguettes mit cremigem Ricotta bestreichen, auf zwei Drittel der Baguettes eine gute Portion Rucola verteilen. Die mit Rucola belegten Baguettes zur Hälfte mit Camembert-Scheiben und zur anderen Hälfte mit Burrata toppen.
Nun auch die Ricotta-Baguettes mit Rucola belegen. Zum Abschluss auf alle Baguettes 2 TL Ballymaloe Tomatenrelish löffeln – für die perfekte würzig-fruchtige Note.