Spirituosen

Brookie's Byron Dry Gin 46% Vol. Destilliert mit 25 Pflanzen und Kräutern, von denen 17 im australischen Regenwald im Hinterland von Byron Bay heimisch sind. Brookie's Byron Dry Gin ist eine wunderschöne australische Interpretation eines klassischen London Dry Gin und spiegelt die einzigartige Flora der Region wider. Mit seiner Kombination aus traditionellen und einheimischen Zutaten bietet dieser Gin ein faszinierendes Geschmackserlebnis. Einzigartige Botanicals aus Byron Bay Der Brookie's Byron Dry Gin wird mit einer Vielzahl von botanischen Zutaten destilliert, darunter auch einige, die direkt aus dem australischen Regenwald stammen. Besonders hervorzuheben sind die Byron Sunrise Finger Limes, die diesem Gin eine erfrischende Zitrusnote verleihen. Diese Zutaten tragen zu einem komplexen, aber ausgewogenen Geschmacksprofil bei, das die Essenz der Region in jeder Flasche einfängt. Australische Exzellenz in jeder Flasche Brookie's Byron Dry Gin ist perfekt für all jene, die einen Gin suchen, der die frischen, natürlichen Aromen Australiens in sich trägt. Mit seinem intensiven botanischen Profil und der außergewöhnlichen Verwendung von heimischen Pflanzen ist dieser Gin eine ideale Wahl für Cocktails oder zum pur genießen, um den Geschmack von Byron Bay zu erleben.

Brookie's Byron Negroni 27% Vol Alk. Brookie's Byron Negroni ist die farbenfrohe und kreative australische Variante des klassischen Negroni, die jede Cocktailstunde bereichert. Perfekt abgefüllt, müssen Sie diesen Negroni nur noch über Eis gießen, mit einer Orangenscheibe garnieren und schon fühlen Sie sich an Ihren Lieblingsort versetzt. Während die Ursprünge des klassischen Negroni bewahrt wurden, verleiht die Kombination aus Brookie's Byron Dry Gin, Adelaide Hills Bitter Orange und Maidenii Sweet Vermouth dem Drink eine besondere australische Note. Harmonie aus bitteren und süßen Aromen Dieser Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus bitteren und süßen Aromen, die perfekt miteinander verschmelzen. Der Brookie's Byron Negroni ist ideal für Genießer, die das Besondere schätzen. Die ausgewogenen Aromen von Gin, Bitter Orange und Vermouth sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das sowohl klassische Liebhaber als auch neue Entdecker anspricht. Perfekt für besondere Anlässe Dieser Negroni bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe in Ihre Cocktailstunde. Gießen Sie ihn einfach über Eis, garnieren Sie ihn mit einer Orangenscheibe und lassen Sie sich von seiner australischen Frische verzaubern. Ideal für gesellige Runden oder zum Genießen in ruhigen Momenten – der Brookie's Byron Negroni ist der perfekte Cocktail für den besonderen Genuss.

Brookie's Byron Slow Gin 26% Vol Alk. Ein seltener Gin, der aus dem Juwel des australischen Regenwaldes, der Davidson-Pflaume, hergestellt wird. Brookie's Byron Slow Gin ist der erste seiner Art und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die subtropische Region von Byron Bay widerspiegelt. Hergestellt im traditionellen Stil des englischen "Sloe"-Gins, wird der Byron Slow Gin mit der Davidson-Pflaume getränkt, einer Regenwaldfrucht, die diesem Gin seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Einzigartige Aromen aus Byron Bay Die Davidson-Pflaume ist die Hauptzutat in diesem Gin und entfaltet im Zusammenspiel mit dem Byron Dry Gin ihre natürlichen Aromen. Das Ergebnis ist ein Gin mit berauschenden Noten von Rose, Wassermelone und heller Pflaume, die sich harmonisch in einem komplexen und dennoch erfrischenden Geschmack vereinen. Die Zeit, die dieser Gin in der Infusion der Pflaumen verbringt, lässt die Aromen reifen und entfalten, was ihn zu einem besonderen Erlebnis macht. Perfekt für anspruchsvolle Genießer Brookie's Byron Slow Gin ist ideal für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Gin sind. Mit seiner einzigartigen Fruchtigkeit und den subtilen, floralen Noten ist er die perfekte Wahl für Cocktails oder zum pur genießen. Lassen Sie sich von diesem australischen Meisterwerk verzaubern, das die natürliche Schönheit und das exotische Flair von Byron Bay in jeder Flasche einfängt.

Cape Byron ‘The Original’ Australian Single Malt Whisky 46% Vol. Entdecken Sie ein Meisterwerk der Whisky-Kunst, kreiert von zwei renommierten Experten: Jim McEwan, einem der meistausgezeichneten Master Distillers Schottlands, und Eddie Brook, Mitbegründer und Brennmeister der Cape Byron Distillery. Dieser australische Single Malt Whisky ist eine einzigartige Adaption klassischer schottischer Whisky-Traditionen, geprägt von dem unverwechselbaren Terroir der Byron Bay Region. Einzigartiger Geschmack aus Byron Bay Eddie Brook beschreibt diesen außergewöhnlichen Whisky als das lebendige Herzstück des dichten subtropischen Regenwaldes im Hinterland von Byron Bay. Die Fässer reifen inmitten des Regenwaldes und nehmen während ihrer Reifung alle Elemente der Umgebung auf. Das Ergebnis ist ein Whisky mit einem unverwechselbaren Geschmack, der die Essenz der Region widerspiegelt. Auszeichnungen Dieser Whisky hat bei der San Francisco World Spirits Competition 2023 eine Goldmedaille gewonnen und wurde bei den World Whisky Awards 2023 mit der Silbermedaille als Best in Region (Australien) ausgezeichnet. Sensorik und Geschmack Die Farbe dieses Whiskys erinnert an einen Sonnenuntergang in Byron Bay. Er bietet eine weiche Palette von Aromen: zarte Vanille, Crème Brûlée und Biscotti, die sich mit deutlichen Noten von Birne, Kokosnuss und buttriger Macadamianuss verbinden. Gelagert in amerikanischen Eichenfässern, die ehemals für Bourbon verwendet wurden, entfaltet dieser Whisky eine komplexe und dennoch harmonische Geschmacksstruktur, die das Geschmackserlebnis unvergesslich macht. Ein Stück australischer Exzellenz Genießen Sie ein Stück australischer Exzellenz, geprägt von der wilden Natur und dem unverwechselbaren Charakter von Byron Bay. Dieser Whisky ist das perfekte Beispiel für die Finesse und die Handwerkskunst, die die Cape Byron Distillery auszeichnen.

Rosella Blüten in Sirup 270gRosella Flowers sind eine besondere Zutat, die in der gehobenen und kreativen Küche immer beliebter werden. Diese intensiv roten Blüten, auch als Hibiskusblüten bekannt, werden in einer leichten Zuckerlösung eingelegt und bieten eine außergewöhnliche Kombination aus süßen und leicht säuerlichen Aromen. Sie eignen sich perfekt zum Verfeinern von Cocktails, Champagner oder als auffällige Garnitur für Desserts. Mit ihrer leuchtenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack bringen Rosella Flowers einen Hauch von Exotik auf den Teller. Ideal für kreative Food-Liebhaber, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.  Verwendung:Die Blüten verleihen Deinen Getränken einen edlen Look und einen frischen Geschmack nach Himbeere und Rhabarber. In einem Glas Champagner zum Beispiel. Die Blüte öffnet sich langsam und wird umwogen von den feinen Champagnerperlen. Probiere auch mal Desserts damit aus. Du wirst begeistert sein!