Ottolenghi Citrus & Spice 40g

Tradition & Herkunft

Das Citrus & Spice Gewürz von Yotam Ottolenghi ist inspiriert von der lebhaften Aromenvielfalt des östlichen Mittelmeerraums, wo Zitrusfrüchte und Gewürze eine selbstverständliche Einheit bilden. In dieser Komposition treffen sonnengereifte Zitronen und Orangen auf warme Gewürze wie Kardamom, Zimt und Nelke. Sorgfältig ausgewogen und mit handwerklicher Präzision gemischt. Das Ergebnis ist eine Mischung, die Frische und Wärme verbindet, wie man sie nur aus Ottolenghis Küche kennt.

Geschmack & Charakter

Citrus & Spice vereint die Leichtigkeit frischer Zitrusaromen mit der wohltuenden Würze orientalischer Gewürze. Die Mischung ist hell, duftend und lebendig – mit einem feinen Gleichgewicht zwischen süß, herb und würzig. Sie verleiht Speisen eine elegante Frische und sorgt für einen aromatischen Akzent, der jedes Gericht subtil veredelt.

Verwendung in der Küche

Ideal für Geflügel, Fisch und Gemüse, aber auch perfekt in Dressings, Couscous, Joghurt oder Backwaren. Ein Hauch genügt, um mediterranen Gerichten eine frische, leicht exotische Note zu geben. Besonders fein wirkt das Gewürz auf gegrilltem Gemüse, Salaten oder als Finish über cremigen Dips.

Markante Note für bewusste Genießer

In der 40 g-Dose ist Citrus & Spice das perfekte Gewürz für Feinschmecker, die das Spiel zwischen Frische und Würze lieben. Es bringt sonnige Leichtigkeit und raffinierte Balance in deine Küche. Duftend, inspirierend und unverwechselbar Ottolenghi.