Beschreibung
Geröstetes Paprikamus
Aivar ist ein Mus aus gerösteter roter Paprika und gerösteter Aubergine. Fruchtig und würzig im Geschmack, passt es als Dip zu Käse, Fleisch oder als Brotaufstrich. Als Beilage zu Grill- und Reisgerichten verleiht es allen Speisen eine angenehme Würze.
Nährwerte pro 100g
| Energie kJ/kcal | 676 kJ/ 161 kcal |
| Fett | 6,96 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 1,75 g |
Zutaten
Geröstete Paprika (70%), geröstete Aubergine (20%), Sonnenblumenöl (9%), Salz (1%)
Herkunft: Mazedonien, Pelagonia
Verantwortlicher Unternehmer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland
Marke
Pelagonia
Ein echter Geheim-Dip.
Wir wünschen Sie nicht dahin, wo der Pfeffer wächst, sondern dahin, wo die Paprika wächst. Im Südwesten Mazedoniens liegt die Region Pelagonia, die für ihre große Fruchtbarkeit bekannt ist. Dort wachsen die besten Paprika des Landes sowie viele andere Gemüse- und Obstsorten in exzellenter Qualität. Geröstetes Paprikamus – mit Gewürzen und weiteren Zutaten veredelt – das perfekt als Antipasti oder als Beilage zu Grillgerichten passt. Über 650 Familien aus der Region haben sich zu einer Kooperative zusammengeschlossen und erzeugen die landwirtschaftlichen Produkte, die unter dem Markennamen Pelagonia angeboten werden. Die Früchte und Gemüse werden vor Ort in Mazedonien nach traditionellen Rezepturen weiterverarbeitet. Herkunft: Mazedonien
