Maldon Salz

Maldon Salz gehört zu den bekanntesten Finishing-Salzen der Welt: knusprige, pyramidenförmige Meersalzflocken aus dem Küstenort Maldon in Essex, England. Bei uns findest du die Original Meersalzflocken in vier Packungsgrößen, dazu Maldon Smoked, die Varianten mit Chili und Knoblauch sowie Salz- und Pfeffermühlen.

Maldon Salz kaufen: Welche Packung passt zu dir?

• Zum Kennenlernen und für den Tisch: Maldon Meersalzflocken 125 g
• Für die Küche, in der regelmäßig gewürzt wird: Maldon Meersalzflocken 250 g oder 570 g
• Für Vielkocher und Gastronomie: der Maldon Vorratseimer mit 1,4 kg
• Mit Rauchnote: Maldon Smoked 125 g oder 500 g, über Eichenholz geräuchert
• Salz und Würze in einem: Maldon Chili mit Aleppo- und Bird’s-Eye-Chili oder Maldon Knoblauch mit Bärlauch und Röstknoblauch, jeweils in 100 g und 500 g
• Frisch gemahlen am Tisch: Maldon Salzmühle und Maldon Pfeffermühle

Größere Packungen haben meist einen niedrigeren Grundpreis. Vergleiche den Preis pro Kilogramm direkt an den Produkten und wähle die Menge nach deinem Verbrauch.

Was macht Maldon Salz besonders?

Die Flocken sind flach, hohl und pyramidenförmig. Sie lassen sich zwischen den Fingern zerdrücken und bleiben auf dem Teller sichtbar. Deshalb kommt Maldon vor allem zum Schluss zum Einsatz: über Steak, Ofengemüse, Tomatenbrot oder ein Schokoladendessert. Mehr über Herkunft und Kristallform liest du im Beitrag Was ist Maldon Salz?, einen Vergleich mit Fleur de Sel und anderen Salzen findest du in Maldon Salz im Vergleich.

Salzflocken verwenden: beim Kochen oder zum Abschluss?

Du kannst Salzflocken zum Abschmecken nutzen. Wenn du die Flocken als sichtbaren Akzent servieren möchtest, gib sie erst kurz vor dem Essen auf das fertige Gericht. Beginne mit einer kleinen Prise und berücksichtige bereits gesalzene Zutaten wie Käse oder Oliven.

Häufige Fragen zu Maldon Salz

Wo kann ich Maldon Salz kaufen?

Direkt hier im Shop: Wir führen die Original Meersalzflocken in 125 g, 250 g, 570 g und im 1,4-kg-Eimer, dazu Maldon Smoked, die Varianten mit Chili und Knoblauch sowie die Salz- und die Pfeffermühle. Für Gastronomie und Handel gibt es Maldon auch über unseren Großhandel.

Gibt es Maldon Salz bei dm, Rossmann, Edeka oder REWE?

Ob ein Supermarkt oder eine Drogerie Maldon im Regal hat, ist von Filiale zu Filiale verschieden und kann sich ändern. Das können wir von hier aus nicht verlässlich sagen, frag am besten direkt im Markt. Wenn du sichergehen willst, bestellst du hier: Lieferung in 2–5 Tagen, ab 49 € versandkostenfrei.

Woher kommt Maldon Salz?

Aus Maldon in der Grafschaft Essex an der Ostküste Englands. Die Maldon Crystal Salt Company stellt dort seit 1882 Meersalzflocken her. Die ganze Geschichte erzählen wir in Die Geschichte des Maldon Salzes.

Was ist der Unterschied zwischen Maldon Original und Smoked?

Die Original Meersalzflocken bestehen zu 100 % aus Meersalz. Maldon Smoked sind Meersalzflocken, die über Eichenholz geräuchert werden. Sie bringen eine Rauchnote mit, ohne dass du den Grill anwerfen musst.

Kann ich mit Maldon Salz auch kochen?

Ja. Im Nudelwasser oder in einer Sauce löst es sich wie jedes Salz auf. Seine Stärke zeigt es aber beim Anrichten, wenn die Flocken knusprig bleiben. Wie viel Salz ins Kochwasser gehört, erklären wir in Wie viel Salz pro Liter Wasser?.

Wie lagere ich Maldon Salzflocken?

Trocken und gut verschlossen, damit die Flocken knusprig bleiben.

Wie schnell kommt meine Bestellung?

Die Lieferzeit beträgt 2–5 Tage. Ab 49 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.

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