Maldon Sea Salt Chilli 500g

Meersalz mit Chili

Die Maldon Sea Salt Chilli Flakes kombinieren die charakteristischen pyramidenförmigen Meersalzflocken mit Aleppo Chili und Bird’s Eye Chili. Die knusprige Textur trifft auf eine angenehme Schärfe, die sich nach und nach entfaltet. Die 500g Dose eignet sich besonders für die Gastronomie, größere Haushalte und alle, die das Salz regelmäßig verwenden.

Salz mit Herkunft und Charakter

Die Meersalzflocken werden in der englischen Küstenstadt Maldon nach traditionellen Verfahren von Hand geerntet. Für diese Variante werden 94 Prozent Meersalzflocken mit drei Prozent Aleppo Chiliflocken und drei Prozent Bird’s Eye Chiliflocken gemischt. Aleppo Chili bringt eine milde, leicht fruchtige Würze mit, während Bird’s Eye Chili für eine deutlichere Schärfe sorgt.

Vielseitig einsetzbar

Die Chili Meersalzflocken passen zu Eierspeisen, Avocado, gegrilltem Fleisch, Garnelen, geröstetem Gemüse, Kartoffeln und Reisgerichten. Auch für würzige Dips oder als Salzrand an Cocktails lassen sie sich verwenden. Die Flocken können während des Kochens hinzugegeben oder kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut werden.

Warum Maldon Sea Salt Chilli?

Maldon stellt seit 1882 Meersalzflocken in England her und setzt dabei auf traditionelle Verfahren und handwerkliche Verarbeitung. Die Variante mit Aleppo Chili und Bird’s Eye Chili ergänzt die typische knusprige Struktur um eine pikante Note. Die 500g Dose bietet ein praktisches Format für den häufigen Einsatz in der privaten und professionellen Küche.