Sandwich mit Black Truffle Mayonnaise
Quelle: https://sydneyfrances.com/sandwich-mit-black-truffle-mayonnaise
Gesamtzeit
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Dieses warme, goldbraun gebratene Sandwich ist purer Genuss mit einem Hauch von Luxus. Knuspriges Brot mit zart schmelzendem Käse, herzhaftem Schinken und saftigen Tomaten - und gleichzeitig verleiht die feine Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise dem Ganzen eine elegantes Aroma. Beim Anbraten verbindet sich alles zu einem unwiderstehlich cremigen Inneren mit krosser Kruste. Frischer Rucola sorgt zum Schluss für eine pfeffrige Frische, die perfekt zu der Trüffelnote passt. Warm serviert und mit extra Trüffelmayonnaise zum Dippen ist dieses Sandwich ein einfaches, aber raffiniertes Highlight. Der kleine Luxus für zwischendurch.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | Stück(e) | Scheiben Sauerteigbrot |
| 1 | Stück(e) | Schinken |
| 2 | Scheiben Gouda | |
| 1 | Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle 760ml | |
| 1 | Rucola | |
| 1 | Tomate |
Zubereitung
- Eine Brotscheibe mit Käse, Schinken und Tomate belegen und die zweite Scheibe darauflegen.
- Beide Außenseiten des Sandwiches mit einer kleinen Menge Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise bestreichen.
- Das Sandwich bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten und regelmäßig wenden, bis der Käse geschmolzen ist.
- Das fertige Sandwich diagonal durchschneiden und die obere Brotscheibe abheben und das Sandwich mit frischem Rucola toppen, dann den Deckel wieder aufsetzen.
- Das Sandwich warm servieren und mit etwas Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise zum Dippen genießen.
Zuordnung
Kategorie