Röllchen mit Hummus Sonnengetrocknete Tomate
Diese gegrillten Tortilla-Röllchen sind gefüllt mit den intensiven Aromen des Mezete Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten, frischem Rotkohl und knackig geriebenen Karotten. Leicht angegrillt für eine knusprige Außenseite, sind sie ein köstlicher, gesunder Snack oder eine Vorspeise, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Serviert mit extra Hummus zum Dippen und garniert mit frischen Minzblättern.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 135 | g | Mezete Hummus Sonnengetrocknete Tomate |
| 2 | Tortilla Wraps | |
| 1 | Karotte | |
| 1 | Handvoll | Rotkohl, in Streifen geschnitten |
| Frische Minze zum Garnieren |
Zubereitung
Den Hummus gleichmäßig auf den beiden Tortillas verstreichen.
Die Karotten klein raspeln und gemeinsam mit dem Rotkohl auf den Tortillas verteilen.
Die Tortillas fest zusammenrollen und nach dem Aufrollen mit der Seite, an der das Ende liegt, nach unten in eine vorgeheizte Pfanne geben und kurz antoasten, bis sie leicht gebräunt sind. So bleibt die Rolle fest verschlossen.
Die Tortillas in mundgerechte Stücke schneiden und mit mehr Mezete Hummus Sonnengetrocknete Tomate zum Dippen servieren. Mit frischen Minzblättern garnieren.