- Normal
- 45 Min.
Shepherds Pie mit Henderson's
- 1 Std. 10 Min.
- Normal
- 15 Zutaten
Wenn es draußen ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Besseres als eine dampfende Portion Sheperd's Pie - das britische Comfort-Food schlechthin!
Henderson's Relish verleiht der herzhaften Fleischschicht eine ordentliche Portion Umami und sorgt für den perfekten Kontrast zum cremigen Kartoffelstampf mit Butter, Sahne und geschmolzenem Cheddar.
Serviert mit einem frischen grünen Salat wird dieser Shepherds Pie garantiert eins deiner Lieblingsgerichte für diesen Winter! Ein Auflauf, der nicht nur satt macht, sondern glücklich.💛
Zutaten
für 1 Portion
Tippe auf eine Zutat, um sie abzuhaken.
Zubereitung
-
1: Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch anschwitzen.
-
2: Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
-
3: Tomatenmark einrühren und kurz rösten.
-
4: Hackfleisch zugeben, würzen und kräftig anbraten.
-
5: Erbsen, Brühe, passierte Tomaten und Henderson’s Relish zugeben, 15–20 Minuten köcheln lassen.
-
6: Kartoffeln in Stücke schneiden und in Salzwasser garen.
-
7: Kartoffeln abseihen, mit Butter stampfen, Milch oder Sahne zugeben.
-
8: Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Cheddar und Eigelbe unterheben.
-
9: Fleisch in eine Auflaufform geben, Kartoffelpüree darauf verteilen.
-
10: 40–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
-
11: Mit Kräutern und Relish servieren, dazu Salat reichen.
Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Ein Tipp auf die Uhr startet den Timer. Im Kochmodus bleibt der Bildschirm an.
Newsletter
Mehr Rezepte wie dieses, direkt in dein Postfach.
Neue Rezepte, Neuheiten aus unserem Sortiment und besondere Angebote.
5 % Willkommensvorteil auf deine nächste BestellungNewsletter abonnieren Nach bestätigter Anmeldung. Jederzeit abmeldbar.
