Parmesan Pommes mit Trüffel Mayonnaise
Entdecke eine luxuriöse Variante des klassischen Kartoffelgerichts mit unseren knusprigen Potato Wedges, verfeinert mit einem Hauch von Paprikapulver und frisch gehobeltem Parmesan. Im Ofen gebacken, bis der Käse eine herrlich goldbraune Kruste bildet, bieten diese Wedges den idealen Kontrast zwischen weichem Inneren und knuspriger Oberfläche. Serviert mit einem Klecks Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise, verwandelt sich dieses einfache Gericht in eine exquisite Geschmacksexplosion, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage begeistert. Ideal für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als schicker Snack bei deinem nächsten Event.
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
1800 | g | Potato Wedges |
6 | Prise | Salz |
3 | TL | Paprikapulver |
300 | g | Parmesan |
Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Potato Wedges auf ein Backblech geben und mit Salz und Paprikapulver würzen.
Den Parmesan mit einer Küchenreibe über die Wedges hobeln. Das Blech in den Backofen geben und die Wedges solange backen, bis der Käse schön braun und knusprig ist.
Mit Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise servieren und genießen.