Habanero Potato Skins
Entdecke das ultimative Comfort Food: Gefüllte Ofenkartoffeln mit einem scharfen Kick! Dieses Rezept nimmt klassische Ofenkartoffeln und füllt sie mit einer herzhaften Mischung aus angebratenem Bacon, schmelzendem Käse, knackigen Frühlingszwiebeln, cremiger Mayonnaise und der feurigen Note von Habanero Hot Sauce. Nachdem du die Kartoffeln zubereitet und das Innere mit dieser köstlichen Kombination vermengt hast, kommen sie mit extra Käse überbacken zurück in den Ofen, bis sie perfekt goldbraun sind.
Serviert mit Baked Beans oder einem frischen Salat, bieten diese Kartoffeln eine geschmackvolle Mahlzeit, die sowohl sättigt als auch verwöhnt. Ideal für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als Highlight bei deinem nächsten Dinner.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 9 | Ofenkartoffeln | |
| 12 | Scheibe(n) | Bacon, angebraten und gehackt |
| 300 | g | Frühlingszwiebeln |
| 150 | g | Mayonnaise |
| 150 | g | Stokes Habanero Hot Sauce 271ml |
| 300 | g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Bereite die Ofenkartoffeln auf deine gewünschte Art zu. Entweder in der Mikrowelle, im Ofen oder auf dem Grill. Lasse sie dann kurz abkühlen und schneide sie entlang der langen Seite einmal in der Mitte durch.
Löffele das Innere der Kartoffeln aus und vermenge es mit dem Bacon, 75g des Käses, den Frühlingszwiebeln, der Mayonnaise und der Habanero Hot Sauce.
Gib die Mischung dann gleichmäßig aufgeteilt zurück in die Kartoffelschalen und bestreue diese mit dem restlichen Käse.
Backe die Kartoffelschalen bei 180° für ca. 10 Minuten im Ofen, bis sie gold-braun sind.
Serviere sie mit Baked Beans oder frischem Salat.