Winterlicher Rotkohl

Tauchen Sie ein in den tiefen, reichen Geschmack dieses herzhaften Rotkohls, der durch die perfekte Kombination von süßen und würzigen Zutaten hervorgehoben wird. Angefangen mit frischem Rotkohl, fein geschnitten, zusammen mit geriebenen Äpfeln, die eine natürliche Süße beisteuern. Die Zugabe von geschmackvoller Stokes Red Onion Marmelade verstärkt die süßen Noten, während Rotwein, Orangensaft und Apfelessig eine fruchtige und leicht säuerliche Komponente einführen. Abgerundet mit einem Hauch von braunem Zucker, Lorbeerblättern und Nelken, schmort dieser Rotkohl langsam zu einem köstlichen Beilagengericht, das sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu einem gemütlichen Familienessen passt.