Murray River Salt 500g

Das Steak ruht auf dem Brett, das Ofengemüse duftet, auf dem warmen Brot schmilzt die Butter – jetzt fehlt nur noch der letzte Handgriff. Eine Prise Murray River Salzflocken, zwischen den Fingern zerrieben, legt sich zartrosa auf den Teller und knistert beim ersten Bissen. Genau dieses Salz bekommst du hier im großen 500-g-Beutel: dieselben Flocken wie in unseren kleineren Packungen, nur mit Vorrat für viele Grillabende, Sonntagsessen und ganz normale Wochentage.

Rosa Salzflocken aus dem Südosten Australiens

Murray River Salz ist kein Meersalz. Es stammt aus uralten, salzhaltigen Grundwasserschichten im Murray-Darling-Becken. Das Salzwasser wird an die Oberfläche geholt und verdunstet unter der australischen Sonne, bis das Salz in dünnen, zarten Flocken auskristallisiert. Ihre rosa bis apricotfarbene Tönung verdanken sie Carotinoiden, die salzliebende Algen im Salzwasser bilden. Die Farbe ist also Natur, kein Zusatz: Die Zutatenliste nennt ausschließlich Murray River Salz.

Zart, knusprig und leicht zu dosieren

Die Flocken lassen sich mühelos zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben. So siehst und spürst du genau, wie viel Salz auf dem Teller landet, und setzt den Akzent nur dort, wo er hingehört. Auf der Zunge geben sie einen klaren, runden Salzgeschmack und einen feinen Knusper ab, ohne das Gericht zu überdecken. Genau das loben Kundinnen und Kunden in den Bewertungen unserer kleineren Packungen immer wieder: zarte Flocken, ein mildes Aroma und ein angenehmer Biss.

Vom Steak bis zur Schokolade

Streue die Flocken kurz vor dem Servieren über gegrilltes Fleisch, Fisch, Ofenkartoffeln, Tomaten, Avocado oder ein Spiegelei – so bleiben sie sichtbar und knusprig. Auf Butterbrot, Focaccia oder frisch gebackenem Brot wird aus etwas Einfachem ein kleiner Genuss. Wer es süß-salzig mag, probiert eine Prise auf Karamell, Brownies oder dunkler Schokolade. Und weil der Beutel reichlich Vorrat bietet, greifst du auch beim Kochen gern zu: zum Abschmecken von Saucen, Suppen und Marinaden oder als Basis für dein eigenes Kräutersalz.

Warum der 500-g-Beutel?

Der Catering-Beutel ist die Großpackung des Herstellers – gemacht für Küchen, in denen jeden Tag gesalzen wird: für Familien, Grillfans, Hobbyköche und die Gastronomie. Im Kilopreis fährst du damit günstiger als mit den kleinen Packungen und musst seltener nachkaufen. Unser Tipp: Fülle dir eine Portion in ein Salzschälchen oder in die Murray River Salt Dose und bewahre den Rest trocken und gut verschlossen auf, etwa in einem großen Schraubglas. So bleiben die Flocken locker und griffbereit.

Hol dir das rosa Salz aus Australien in der Vorratsgröße und gib deinen Gerichten jeden Tag den letzten Schliff. Alle Packungsgrößen findest du bei Murray River Salz.