Pelagonia Roasted Red Peppers 370g

Geröstete Paprika lassen sich direkt aus dem Glas auf Brot legen oder als Teil einer kalten Platte servieren. Diese Variante besteht zu 60 Prozent aus gerösteten roten Paprika und wird mit Wasser, Branntweinessig, Petersilie, Knoblauch und Salz ergänzt. Schneide die Paprika in Streifen und lege sie auf geröstetes Brot mit Käse oder einem Aufstrich aus dem eigenen Vorrat. Die weiche Paprika bringt eine saftige Komponente zu knusprigem Brot. Auch neben Oliven, Käse und Gemüse kann sie als Antipasti-Beilage stehen.

Für Salate und Sandwiches

Ein Sandwich lässt sich mit den Paprikastreifen, Salat und gebratenen Pilzen oder Käse füllen. Für einen schnellen Salat kannst du sie mit Gurke, Tomaten und Kräutern kombinieren; etwas Öl aus dem eigenen Vorrat kann das Dressing ergänzen. Auch auf einer Platte mit Couscous oder Reis sind die Paprika eine würzige Beilage. Die Petersilie und der Knoblauch sind bereits Teil der Rezeptur, sodass sich das Glas direkt verwenden lässt. Wer eine feinere Textur möchte, kann die Streifen klein schneiden und unter einen Salat heben.

Für eine warme Mahlzeit lassen sich die Paprika in Streifen schneiden und kurz mit Zwiebeln in einer Pfanne erwärmen. Gib sie zu gebratenem Gemüse, Bohnen oder Kartoffeln und serviere dazu Brot. Auf einer Pizza oder einem Fladenbrot können sie als Belag dienen, bevor das Gericht in den Ofen kommt. Bei einem Abendessen mit mehreren kleinen Tellern passen sie zu Käse, Dips und gegrilltem Gemüse. So lässt sich die Packung für kalte und warme Gerichte einsetzen, ohne dass eine aufwendige Zubereitung nötig ist.

Ein vielseitiges Glas im Vorrat

Das 370-g-Gebinde eignet sich, wenn geröstete Paprika in mehreren Rezepten zum Einsatz kommen sollen. Nach dem Öffnen beachte die Hinweise des Herstellers. Für eine schnelle Vorspeise genügt es, die Streifen auf einen Teller zu legen und Brot oder Käse dazuzureichen. Als Füllung können sie Wraps, Sandwiches oder gefüllte Teigtaschen ergänzen. Die Essignote gibt den Paprika eine würzige Richtung, während Knoblauch und Petersilie weitere Bestandteile einbringen. Stelle sie bei einer gemeinsamen Mahlzeit separat bereit oder arbeite sie in ein Rezept ein, je nachdem, ob du einzelne Streifen oder eine gleichmäßig verteilte Komponente möchtest.

Eine weitere Servieridee

Für eine schnelle Pasta kannst du die Paprikastreifen klein schneiden und mit gebratenen Zwiebeln unter warme Nudeln heben. Ein wenig Öl und Kräuter aus dem eigenen Vorrat können dazu kommen. Auch in einer Schüssel mit Kichererbsen oder weißen Bohnen lässt sich die geröstete Paprika verwenden. Brot daneben macht daraus eine einfache Mahlzeit. So kommt das Glas nicht nur als kalte Antipasti-Komponente, sondern auch in warmen Gerichten zum Einsatz.