Chips Charcuterie Board
Knusprige Keogh’s Chips treffen auf zart schmelzenden Brie und fein-salzigen Prosciutto. Direkt aus dem Ofen warm serviert.
Getoppt mit süß-fruchtigem Chutney und scharfem Rucola entsteht die perfekte Kombination aus Crunch, Cremigkeit und intensiven Aromen. Ein unkompliziertes, aber raffiniertes Sharing-Gericht, das garantiert Eindruck macht und schneller weg ist, als man denkt.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Packung | Keogh's Sea Salt Chips |
| 100 | g | Proscuitto |
| 150 | g | Brie |
| 3 | EL | Mango Chutney |
| 1 | Handvoll | frischer Rucola |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | EL | Balsamico-Essig |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Keogh's Chips gleichmäßig auf einem Backblech oder in einer ofenfesten Form verteilen.
Den Parmaschinken und die Salami auf den Chips drapieren. Den Brie in Stücke schneiden und auf den Chips verteilen.
Für etwa 5–8 Minuten in den Ofen geben, bis der Brie weich wird und leicht anschmilzt.
Nach dem Backen direkt mit Mango Chutney und Rucola toppen.
Mit dem Honig und Balsamico Essig beträufeln und servieren.