Gegrilltes Hähnchen-Sandwich mit Muhammara
Entdecke das raffinierte Chicken-Sandwich mit würzig-aromatischem Muhammara und Parmesan. Eine überraschende Kombination, die du unbedingt probieren musst!
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Packung | Mezete Muhammara |
| 4 | Scheibe(n) | Sandwichbrot |
| 2 | kleine Hähnchenbrustfilets | |
| 2 | EL | geriebener Parmesan |
| 1 | Handvoll | Rucola |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| Salz & Pfeffer zum Abschmecken |
Zubereitung
Die Sandwichbrotscheiben in einer Pfanne mit der Butter gold- braun und knusprig rösten.
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und gut einreiben. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite braten, bis das Fleisch durchgegart und zart ist.
Eine Seite jeder gerösteten Brotscheibe großzügig mit Mezete Muhammara bestreichen. Rucola oder Salatblätter darauflegen, dann das gegrillte Hähnchen daraufsetzen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Die Sandwiches zusammenklappen, halbieren und sofort servieren - am besten warm genießen.