- 100 % italienische Oliven, kaltgepresst
- traditionelle Herstellung seit 1895 bei Verona
- fruchtig-mild, ideal für Salate & Antipasti
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Olivenöl Extra Vergine 250 ml
Tradition & Herkunft
Das Fruttato Extra Vergine Olivenöl von Redoro wird im Familienbetrieb im Norden Italiens nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Die Oliven stammen aus ausgewählten Höhenlagen der Region, wo sie unter idealen Bedingungen reifen und ihren vollen Geschmack entfalten. Schonend kaltgepresst und ohne industrielle Verarbeitung entsteht ein Öl, das die pure Essenz der Olive einfängt – kraftvoll, echt und unverfälscht, so wie es Generationen vor uns schon genossen haben.
Geschmack & Charakter
Wie der Name „Fruttato“ schon andeutet, steht bei diesem Öl das intensive, fruchtige Aroma im Mittelpunkt. Es ist deutlich kräftiger als das klassische Extra Vergine von Redoro, mit ausgeprägten Noten von grüner Olive, frischem Gras und einem Hauch von Artischocke, die das Profil lebendig wirken lassen. Die leichte Schärfe im Abgang rundet das Profil harmonisch ab – ideal für alle, die charakterstarke Olivenöle lieben und gerne mit ausdrucksstarken Aromen arbeiten.
Verwendung in der Küche
Das Fruttato eignet sich hervorragend für Gerichte, bei denen das Öl eine Hauptrolle spielt: auf Burrata, zu gegrilltem Gemüse, über Carpaccio oder als Finish auf warmen Speisen, die ein geschmackliches Highlight vertragen. Auch für kräftige Salate oder als Dip zu frischem Brot entfaltet es sein volles Aroma und bringt mediterranes Flair direkt auf deinen Teller.
Markante Note für bewusste Genießer
In der 250 ml-Flasche ist das Redoro Fruttato die ideale Wahl für alle, die regelmäßig mit hochwertigem Olivenöl kochen und dabei nicht auf Ausdruck und Intensität verzichten wollen. Ein Öl mit Charakter – für Küchen, in denen mit Leidenschaft gewürzt wird und in denen jedes Detail zählt.
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Natives Olivenöl Extra* *aus ökologischer Landwirtschaft
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