Redoro Olivenöl - Extra Vergine 750ml, BIO

Ein Teller Tomaten, warmes Brot und eine Schale Olivenöl reichen für einen unkomplizierten Auftakt zum Abendessen. Redoro Olivenöl Extra Vergine lässt sich als Dip für Brot servieren oder zum Abrunden einer fertigen Speise einsetzen. Die 750-ml-Flasche bietet einen Vorrat für verschiedene Handgriffe in der Küche: ein Schuss in die Pfanne, etwas Öl über gegrilltem Gemüse oder ein selbst angerührtes Dressing für Salat. Mit der Bezeichnung Extra Vergine ist das Öl für den Einsatz am Herd und zum Abrunden fertiger Gerichte vorgesehen. Am Tisch kannst du das Öl separat reichen und mit Brot, Tomaten oder einer selbst gewählten Kräuterbeilage kombinieren.

Als Basis für ein schnelles Abendessen

Wenn die Pfanne heiß wird, kann ein kleiner Schuss Öl als Grundlage für Zwiebeln, Gemüse oder eine Sauce dienen. Für Pasta lässt sich das Öl nach dem Abgießen mit Knoblauch, Kräutern und etwas Kochwasser zu einer einfachen, glänzenden Umhüllung verrühren. Die Kräuter und weiteren Zutaten wählst du selbst; sie gehören nicht zum Flascheninhalt. Auch für ein Blech mit Zucchini, Paprika oder Kartoffeln lässt sich das Öl vor dem Garen mit dem Gemüse vermengen. Nach dem Rösten kann ein zusätzlicher dünner Faden über die angerichtete Platte kommen. So entsteht ein klarer Unterschied zwischen der beim Garen verwendeten Basis und einem frischen Abschluss beim Servieren.

Dressing, Dip und letzter Schliff

Für ein schnelles Dressing verrührst du Olivenöl mit Essig oder Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer. Beginne mit einer kleinen Menge Öl und passe das Verhältnis an den Salat an: Blattgemüse braucht oft eine leichtere Begleitung als ein Salat mit Bohnen oder Kartoffeln. Als Dip kann das Öl in einer flachen Schale mit separat bereitgestelltem Brot, Tomaten oder gegrilltem Gemüse serviert werden. Wer Gäste bewirtet, kann zwei kleine Schalen vorbereiten, eine pur und eine mit selbst hinzugefügten Kräutern oder Gewürzen. Auf einer Suppe oder einem Teller mit gebratenem Gemüse kann ein abschließender Faden Öl den Teller abrunden. Jede Ergänzung bleibt eine eigene Küchenidee und lässt sich auf den Anlass abstimmen.

Eine Flasche für viele Routinen

Die 750-ml-Größe passt in einen Haushalt, in dem Olivenöl regelmäßig beim Kochen und Anrichten gebraucht wird. Stelle die Flasche für die Zubereitung neben Schneidebrett und Pfanne, fülle für den Tisch aber nur die benötigte Menge in ein kleines Kännchen. So lässt sich das Öl beim Servieren gezielt dosieren und die Hauptflasche bleibt geschlossen. Zu einem einfachen Mittagessen mit Brot, Salat und gebratenem Gemüse übernimmt es mehrere Rollen, ohne dass dafür ein aufwendiges Rezept nötig ist. Für eine größere Tafel kannst du es als Bestandteil eines Dressings, als Bratöl für Gemüse und als Dip in getrennten Schalen einsetzen. Die genaue Verwendung richtet sich nach dem Gericht; im Mittelpunkt steht ein vielseitiges Olivenöl mit der im Namen genannten Qualitätsbezeichnung Extra Vergine.