Salvagno Olivenöl, Extra Vergine 750ml, BIO

Eine Flasche Olivenöl gehört zu den Zutaten, die sich bei vielen Mahlzeiten einsetzen lassen. Dieses Salvagno Extra Vergine Olivenöl wird in einer Größe von 750 ml angeboten. Ein unkomplizierter Einstieg ist ein Dressing, das du in einer kleinen Schale anrührst und nach eigenem Geschmack mit Essig, Zitrone oder Kräutern ergänzt. Auch über gegartes Gemüse kann eine kleine Menge beim Servieren verteilt werden.

Beim Kochen kann Olivenöl in einer Pfanne oder beim Vorbereiten eines Blechs eingesetzt werden. Gib zunächst nur so viel dazu, wie für die Zutaten benötigt wird, und ergänze bei Bedarf. Für ein Salatdressing lässt es sich mit Essig oder Zitronensaft aus dem eigenen Vorrat verbinden. Salz, Pfeffer und Kräuter können danach nach persönlichem Geschmack dazukommen. Auch eine Schale mit Brot oder warmen Kartoffeln lässt sich mit einem kleinen Schälchen Öl auf den Tisch stellen, damit jeder selbst dosiert.

Die 750-ml-Flasche eignet sich, wenn Olivenöl regelmäßig in der Küche gebraucht wird. Sie kann beim Vorbereiten am Herd stehen und nach dem Gebrauch wieder verschlossen werden. Für ein Essen mit mehreren Gängen lässt sich das Öl in einer kleinen Schale separat reichen oder als Bestandteil eines Dressings verwenden. Wer einen neuen Salat ausprobiert, kann das Dressing zunächst in einer Tasse mischen und abschmecken, bevor es über die ganze Schüssel verteilt wird. Bei Gemüse aus dem Ofen lässt sich das Öl vor dem Garen hinzufügen oder nach dem Backen als Abschluss einsetzen.

Für Salat, Kartoffeln oder Brot lässt es sich jeweils anders einsetzen: als Bestandteil eines Dressings, zum Garen oder als kleiner Abschluss direkt am Teller. In alltäglichen Rezepten kann das Öl als Küchenzutat dienen, wenn ein Öl zum Garen, Verrühren oder Beträufeln vorgesehen ist. Beginne mit einer kleinen Menge und passe sie an Gericht und Vorliebe an. Für Gäste kann eine separate Schale am Tisch hilfreich sein, weil jede Person selbst entscheiden kann, ob Öl zum Brot, Gemüse oder Salat genommen wird. So lässt sich die Flasche über viele Gerichte hinweg verwenden – vom einfachen Dressing bis zum warmen Abendessen. Mit der 750-ml-Menge steht ein Vorrat für wiederholte Kochgelegenheiten bereit und kann bei Bedarf neben anderen Grundzutaten griffbereit bleiben.

Für ein gemeinsames Essen kann eine kleine Schale Öl neben Brot und Salat bereitstehen, während der Rest in der Küche bleibt. Wer ein Dressing für eine ganze Schüssel zubereitet, kann zunächst eine kleinere Menge anrühren und separat kosten. Für ein Blech Gemüse lässt sich das Öl vor dem Garen mit den übrigen Zutaten verteilen. Bei einer späteren Mahlzeit kann es dann wieder als Finish über Kartoffeln oder Brot kommen.