BSC Original Yeehaa Steak Sauce 250ml / 270g

Ein Steak ruht kurz nach dem Braten, daneben liegen Kartoffeln und ein knackiger Salat. BSC Original Yeehaa Steak Sauce kann in einer kleinen Schale zum Dippen gereicht oder sparsam über eine Scheibe Fleisch gegeben werden. Die Rezeptur enthält passierte Tomaten, Apfelessig, Farinzucker, Paprika, Senf, Jalapeños, Knoblauch und geräuchertes Paprikapulver. Die tomatige Basis mit Essig und Gewürzen passt auch zu gebratenen Pilzen oder einem herzhaften Sandwich. Serviere die Sauce separat, damit jeder die Menge wählen kann. Wer eine Glasur für Grillgut möchte, trägt sie erst gegen Ende des Garens dünn auf und behält die Oberfläche im Blick.

Steakhouse-Abend zu Hause

Für ein Abendessen mit Steak kannst du die Sauce als Begleiter neben Kartoffelspalten und Salat anrichten. Sie lässt sich auch mit einem kleinen Löffel auf dem Fleisch testen, statt die ganze Portion zu überziehen. Zu Grillgemüse wie Zucchini, Paprika oder Mais passt sie als Dip, während Brot oder ein einfacher Blattsalat den Teller ergänzen. Für ein Sandwich mit gebratenem Rindfleisch streichst du eine dünne Schicht auf das Brot und fügst Zwiebeln oder Salat hinzu. Die geräucherte Paprika und Jalapeños bringen eine würzige Komponente mit. So kann die Sauce zum zentralen Akzent eines herzhaften Tellers werden, ohne dass jedes Element gleich gewürzt ist.

Auch in der Pfanne nützlich

Ein Löffel Yeehaa Sauce kann in eine Pfanne mit Tomaten, Zwiebeln und Bohnen gerührt werden, wenn du eine schnelle Beilage vorbereitest. Für eine Marinade lässt sie sich mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen dünn auf Fleisch oder Gemüse streichen. Für eine Glasur auf dem Grill trägst du sie gegen Ende auf, damit die süßen Bestandteile nicht zu lange starker Hitze ausgesetzt sind. Eine kleine Menge kann außerdem einen Burger oder ein Wrap würzen. Wer es milder mag, kombiniert die Sauce mit einer cremigen Beilage wie Joghurt oder Mayonnaise, die separat angerührt wird. Probiere die Mischung zunächst in einer kleinen Portion, bevor du sie in eine ganze Pfanne einrührst.

Tomate, Essig und Senf

Apfelessig und Tomatenzubereitung bilden die säuerliche Grundlage; Senf, geräucherte Paprika, Jalapeños, Knoblauch und Gewürze runden die Rezeptur ab. Senf ist ein Allergen und sollte bei der Planung für Gäste berücksichtigt werden. Die Sauce wird in 250 Millilitern beziehungsweise 270 Gramm angeboten. Für eine Grillplatte kannst du sie als Dip neben Kartoffeln, Fleisch und Gemüse bereitstellen; für ein Sandwich kann ein dünner Aufstrich genügen. Nach dem Öffnen beachte die Hinweise auf dem Gebinde. Die flexible Verwendung macht sie für warme und kalte Speisen passend: direkt als Tischsauce, in einer selbst gemischten Marinade oder eingerührt in eine schnelle Tomatenpfanne.