BSC Chili Ketchup 250ml / 283g

Hier treffen passierte Tomaten (47 %) auf eine Chiliwürzpaste, die 15 % der Rezeptur ausmacht. Apfelessig, Tomatenflocken, Zwiebeln, Basilikum, Zucker und Salz ergänzen die Mischung. Das ergibt ein Ketchup, das eine tomatige Grundlage mit einer deutlichen pikanten Richtung verbindet. Serviere es als Dip zu Kartoffelecken oder streiche eine kleine Menge auf ein Sandwich, wenn du eine Chili-Note in die Mahlzeit bringen möchtest.

Für Burger und Snacks

Bereite Burgerbrötchen, Gemüse oder weitere Zutaten vor und reiche das Ketchup in einer Schale dazu. So kann jeder den eigenen Burger passend belegen. Auch zu Pommes, Ofenkartoffeln oder gebratenem Gemüse passt es als Dip. Wenn du die Sauce direkt auf ein Sandwich gibst, verteile sie dünn und kombiniere sie mit Salat oder anderen Füllungen, damit Tomate und Chili die übrigen Zutaten ergänzen.

In einer Pfanne verwenden

Ein Löffel kann eine einfache Pfanne mit Gemüse oder Bohnen abrunden. Rühre ihn zum Ende der Zubereitung ein, probiere und entscheide, ob du weitere Würzung brauchst. Apfelessig bringt eine säuerliche Komponente mit, während die Chiliwürzpaste die pikante Seite betont. Auch als Teil einer selbst gemachten Dip-Sauce lässt es sich mit anderen Zutaten aus deiner Küche kombinieren.

Tomate und Chili bewusst kombinieren

Die Sauce eignet sich für eine Mahlzeit, bei der die Schärfe klar wahrnehmbar sein darf. Stelle mildere Beilagen wie Brot, Reis oder Kartoffeln dazu, damit die Schärfe nicht jeden Bestandteil des Tellers bestimmt. Wenn du sie in einer größeren Menge unterrühren möchtest, probiere zunächst an einer kleinen Portion. So kannst du die Intensität der Chiliwürzpaste im Verhältnis zum restlichen Essen abschätzen.

Die 250-ml-Flasche ist eine praktische Größe für den regelmäßigen Gebrauch am Tisch. Die 283-g-Angabe im Namen nennt zugleich das Produktgewicht. Auf einer Snackplatte lässt sich das Ketchup mit knusprigen Kartoffeln und rohem Gemüse reichen. Für ein schnelles Mittagessen kannst du einen Wrap füllen und das Ketchup als pikante Komponente einarbeiten. So kannst du die gleiche Sauce als Dip oder direkt in einer Mahlzeit verwenden.

Die Rezeptur enthält 6 % Tomatenflocken sowie Basilikum, das eine zusätzliche Kräuternote mitbringt. Wenn du eine hausgemachte Tomatensauce bereit hast, kann ein kleiner Löffel Chili Ketchup sie würziger machen. Rühre langsam ein und koste zwischendurch, statt die ganze Menge direkt in den Topf zu geben. Bei einem gemeinsamen Essen kannst du die Flasche separat auf den Tisch stellen, damit jede Person ihre bevorzugte Kombination findet.

Eine kleine Schale mit Chili Ketchup passt auch zu gebratenen Teigtaschen oder knusprigem Brot. Für eine Auswahl am Tisch kannst du milde und pikante Saucen nebeneinander stellen und die Füllungen separat anrichten. So bleibt die Chiliwürze eine bewusste Ergänzung, während jeder sein Essen selbst zusammenstellt.