BSC Classic BBQ Sauce 250ml / 308g

Der Grill ist angeheizt, die Kartoffeln sind fast fertig und du suchst noch eine Sauce, die Tomate, Rauch und Würze zusammenbringt. Diese BBQ-Sauce enthält passierte Tomaten, Zucker, Zuckerrübensirup, Karamellzuckersirup, Röstzwiebeln, Ingwer, Gewürze und geräuchertes Speisesalz. Gib einen Klecks neben das Grillgut oder nutze die Sauce als Begleitung für Ofenkartoffeln, Sandwiches und Gemüse. Die Tomatenbasis wird von Zwiebel- und Gewürznoten begleitet.

Am Tisch servieren

Fülle die Sauce in eine kleine Schale und stelle sie neben Burger, gebratene Würstchen oder gegrilltes Gemüse. Auf einem Sandwich kannst du eine dünne Schicht mit Salat und weiteren Zutaten kombinieren. Wer den BBQ-Geschmack lieber getrennt probiert, dippt Kartoffelspalten oder Brot in die Sauce. Bei einem gemeinsamen Essen lässt sie sich neben anderen Saucen anbieten, damit unterschiedliche Vorlieben Platz haben.

In der Küche einsetzen

Auch in einer Pfanne mit gebratenen Zwiebeln und Gemüse kann ein Löffel Sauce für eine tomatige, rauchige Würzung sorgen. Gib sie gegen Ende dazu, rühre gründlich um und koste, bevor du weitere Gewürze ergänzt. Für eine Glasur kannst du die Sauce dünn auftragen, wenn das Grillgut fast fertig ist. So bleibt sie als eigener Belag erkennbar und verbindet sich mit dem restlichen Essen.

Für eine schnelle Mahlzeit

Ein Teller mit Brot, Kartoffeln und gebratenem Gemüse lässt sich mit dieser Sauce ohne aufwendige Vorbereitung ergänzen. Du kannst sie außerdem als Grundlage für eine eigene Sauce verwenden und mit weiteren Zutaten aus deinem Rezept kombinieren. Die 250-ml-Flasche ist ein handliches Format für mehrere Einsätze. Bei einem Grillabend füllst du die benötigte Menge in eine Servierschale und stellst den Vorrat zum späteren Verwenden zurück.

Röstzwiebeln und Zwiebelgranulat geben der Tomatenbasis eine herzhafte Richtung, während Ingwer und Gewürze zusätzliche Noten beisteuern. Das geräucherte Speisesalz ergänzt den BBQ-Charakter. Serviere die Sauce zu Maiskolben oder auf einem Burger, wenn du eine würzige Alternative zu schlichtem Ketchup möchtest. Du kannst sie auch mit einer kleinen Menge in eine Bohnenpfanne einrühren und dazu Brot oder Reis reichen.

Die Zutatenliste nennt Sulfite im Weißweinessig. Beachte die vollständigen Allergenangaben auf der Packung, wenn du für andere kochst. Eine Platte aus Gemüse, Brot und Kartoffeln erlaubt es, unterschiedliche Kombinationen mit der Sauce zu probieren. Sie lässt sich als Dip, Sandwichaufstrich oder als Teil eines warmen Gerichts einsetzen. Entscheide beim Anrichten, ob sie die Hauptkomponente begleiten oder als eigene Würze auf dem Teller stehen soll.

Für eine Picknickplatte kannst du die Sauce zu gebratenen Würstchen, Käsewürfeln und geröstetem Brot reichen. Die Tomaten- und Rauchnote passt zu herzhaften Bestandteilen und macht die Schale zu einer weiteren Komponente neben Senf oder einem milden Dip. Bei einem kleinen Abendessen mit Freunden lässt sich die Sauce so teilen und auf unterschiedliche Weise probieren.