Mezete Gourmet Hummus Geröstete Paprika 215g

Wenn auf dem Tisch mehrere kleine Dinge zum Teilen stehen, bringt dieser Hummus eine klar erkennbare Paprikanote ins Spiel. Die Rezeptur nennt gekochte Kichererbsen als Basis, 22 Prozent Sesampaste und 9 Prozent geröstete rote Paprika. Knoblauch, Tomatenmark sowie Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Thymian und Basilikum runden die Zutatenliste ab; außerdem ist natürliches Rosmarinaroma aufgeführt. Die Mischung lässt sich direkt aus dem 215-g-Gebinde auf den Tisch stellen und als Dip anbieten.

Für einen unkomplizierten Snack kannst du den Hummus in eine flache Schale geben und mit Brot, Gemüsestücken oder Crackern servieren. Die Beilagen sind nicht Teil des Produkts, lassen sich aber je nach Anlass auswählen. Auf einem Teller mit Gurke, Karotte und Paprika entsteht eine kleine Auswahl für den Nachmittag; bei einer herzhaften Mahlzeit kann die Schale neben warmem Fladenbrot oder Ofenkartoffeln stehen. Wer mehrere Dips anbietet, kann den Paprikahummus als eine eigene Geschmacksrichtung einsetzen, ohne ihn mit anderen Zutaten zu vermischen.

Auch als Aufstrich lässt sich der Hummus auf einem Sandwich oder einer Scheibe Brot verwenden. Eine dünne Schicht kann Gemüse und andere Beläge zusammenhalten und bringt dabei Kichererbse, Sesam und geröstete Paprika in jeden Bissen. Für eine schnelle Lunchpause lässt sich ein Brot zu Hause belegen oder der Hummus separat mitgenommen und erst kurz vor dem Essen aufgestrichen werden. Wer gern variiert, kann erst beim Servieren weitere Komponenten ergänzen, zum Beispiel frische Kräuter oder einen Spritzer Zitrone aus dem eigenen Vorrat. Solche Ergänzungen gehören nicht zur Zutatenliste des Produkts.

Die Rezeptur kombiniert die Kichererbsen mit Sesampaste und mehreren Gewürzen, daher passt sie sowohl zu milden Beilagen als auch zu Speisen, die selbst schon kräftig abgeschmeckt sind. Am besten probierst du zunächst eine kleine Menge zusammen mit der geplanten Beilage; so zeigt sich, ob noch Säure, Kräuter oder eine weitere Komponente nötig ist. Bei einem Buffet kann die Schale zwischen Brot, Salat und warmen Gerichten platziert werden, damit sie auf verschiedene Weise probiert werden kann. Die Zutatenangabe führt Sesampaste auf; prüfe daher vor dem Servieren die aktuelle Allergenkennzeichnung auf der Packung, besonders wenn am Tisch Unverträglichkeiten eine Rolle spielen. Nach dem Öffnen gemäß Packungshinweisen aufbewahren. So bleibt der Hummus griffbereit für Snackteller, Pausenbrote und ein unkompliziertes Abendessen.

Für Gäste lässt sich der Hummus in eine kleine Servierschale umfüllen, während die Packung nach den Hinweisen des Herstellers aufbewahrt wird. Dazu passen je nach Geschmack frische Gemüsestücke oder Brot, sodass die Schale Teil eines größeren Snackangebots sein kann. Wenn du den Hummus als Aufstrich verwendest, reicht eine dünne Lage meist aus, um Kichererbse, Sesam und Paprika in den Vordergrund zu stellen. Die gewünschte Kombination bestimmst du selbst.