Stokes Burger Relish 265ml

Ein Burger ist gebraten, das Brötchen wartet und ein Löffel Relish setzt den letzten Akzent. Stokes Burger Relish kombiniert rote Paprika (20 Prozent), Zwiebeln (20 Prozent), Tomaten (19 Prozent), Roh-Rohrzucker, Apfelessig, Tomatenpüree und rotes Chilipüree. Gib eine kleine Portion auf das Brötchen und ergänze Patty, Käse, Salat oder gebratene Zwiebeln. Die stückige Gemüsegrundlage bringt eine andere Textur als eine glatte Sauce. Wer die Zutaten lieber selbst schichtet, kann das Relish in einer kleinen Schale auf den Tisch stellen und es als Dip oder Belag verwenden. Die 265-ml-Flasche eignet sich für Burgerabende und weitere herzhafte Mahlzeiten.

Mehr als ein Burgerbelag

Auf einem gegrillten Käsetoast kann eine dünne Schicht Relish eine säuerlich-würzige Komponente zwischen Brot und Käse bilden. Für ein Sandwich mit gebratenem Gemüse lässt es sich mit Salat oder Gurke ergänzen. Auch zu Würstchen, Kartoffelecken oder einer Käseplatte kann es als Beilage gereicht werden. Wenn du ein Buffet vorbereitest, fülle etwas Relish in ein kleines Schälchen und platziere einen Löffel daneben. Gäste können es auf dem Brot verteilen oder zu einem Stück Käse kombinieren. Die Paprika, Zwiebeln und Tomaten sorgen für eine gemüsige Grundlage, während Apfelessig und Chili den Geschmack abrunden. So passt es auch zu einem schnellen Mittagessen mit Resten vom Vortag.

Würze in der Pfanne

Ein Löffel Burger Relish kann in eine Pfanne mit Zwiebeln und Tomaten eingerührt werden, wenn du eine schnelle Beilage zu Würstchen oder Kartoffeln zubereitest. Für Hackbraten oder gefüllte Paprika lässt es sich als Teil einer Tomatenwürzung verwenden. Beginne mit einer kleinen Menge und koste, bevor du weiteres Salz oder Essig hinzufügst. Als Dip zu gebackenen Kartoffeln kann das Relish pur serviert oder mit einer cremigen Basis verrührt werden. Für ein warmes Sandwich lässt sich eine dünne Schicht vor dem Toasten auf das Brot geben; wenn du die Gemüsewürfel sichtbar halten möchtest, streichst du es erst danach auf. Die Anwendung kann damit vom kalten Belag bis zur warmen Pfannenbeilage reichen.

Paprika, Tomate und Chili

Die Rezeptur enthält neben roter Paprika und Zwiebeln auch Tomaten, Tomatenpüree, Apfelessig, Meersalz, Sonnenblumenöl und rotes Chilipüree. Diese Zutaten machen das Relish zu einer würzigen Ergänzung für Speisen, die eine tomatige, leicht pikante Begleitung vertragen. Für eine Platte mit Burgern kannst du es neben Senf und Mayonnaise anbieten, damit die Gäste unterschiedliche Beläge wählen. Es passt ebenso zu Brot, Käse und gebratenem Gemüse. Die 265-ml-Flasche kann bei mehreren Gelegenheiten zum Einsatz kommen: ein Klecks auf dem Burger, ein Löffel neben Kartoffeln oder eine kleine Menge in einer warmen Sauce. Nach dem Öffnen beachte die Etikettangaben.