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Geröstete Auberginen & Tahini-Dip
Baba Ghanouj - Ein Klassiker der Nahöstlichen Küche
Nach Hummus ist Baba Ghanouj der beliebteste Dip des Nahen Ostens. Dieses köstliche Gericht wird aus gerösteten oder gegrillten Auberginen zubereitet, die dann mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch vermischt werden. Das Ergebnis ist ein cremiger, rauchig schmeckender Dip, der sowohl reichhaltig als auch erfrischend ist. Baba Ghanouj ist ein Grundnahrungsmittel der nahöstlichen Küche und wird für seine einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen geschätzt.
Oft als Vorspeise oder Mezze serviert, wird Baba Ghanouj typischerweise mit Fladenbrot, Pita-Brot oder einer Vielzahl von frischem Gemüse zum Dippen angeboten. Der weiche, cremige Dip harmoniert wunderbar mit der knackigen Textur von rohem Gemüse und der warmen, zähen Konsistenz frisch gebackenen Brotes. Dies macht es zu einer vielseitigen und beliebten Ergänzung für jede Mahlzeit oder Zusammenkunft.
Neben seiner Rolle als fantastischer Dip kann Baba Ghanouj auch als Aufstrich in Sandwiches oder Wraps verwendet werden. Sein reichhaltiger, herzhafter Geschmack verleiht jedem Sandwich Tiefe und bietet eine großartige Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Ob mit gegrilltem Gemüse, Falafel oder geröstetem Fleisch kombiniert, Baba Ghanouj verbessert den gesamten Geschmack und die Textur des Sandwiches und schafft ein befriedigenderes und geschmackvolleres Erlebnis.
Baba Ghanouj kann auch als köstliche Beilage dienen. Seine cremige Konsistenz und kräftigen Aromen machen es zu einer ausgezeichneten Begleitung für eine Vielzahl von Hauptgerichten. Ob zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse oder Reisgerichten serviert, Baba Ghanouj fügt dem gesamten Essen eine Schicht von Reichhaltigkeit und Komplexität hinzu.
Die Vielseitigkeit von Baba Ghanouj geht über seine Rolle als Dip oder Aufstrich hinaus. Es kann in zahlreiche Rezepte integriert werden und verleiht verschiedenen Gerichten ein einzigartiges Geschmacksprofil. Zum Beispiel kann es als Basis für Salatdressings verwendet werden. Seine cremige Textur macht es auch zu einer großartigen Ergänzung für Getreideschalen oder als Topping für Ofenkartoffeln.
Über Mezete aus Jordanien
Mezete aus Jordanien steht für authentische, hochwertige Lebensmittelprodukte. Das Unternehmen ist bekannt für seine traditionellen Rezepte, die mit modernen Akzenten verfeinert werden, und bietet eine breite Palette köstlicher, handwerklich hergestellter Saucen und Dips. Mit einem tiefen Respekt für die kulinarischen Traditionen des Nahen Ostens und einem Engagement für Qualität bringt Mezete den Geschmack dieser Region in Küchen weltweit.
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Gegrillte Auberginen (61%), SESAMpaste (20%), Wasser, Stärke, Säureregulator: Citronensäure, Salz, Emulgator: Lecithine, natürliche Aromen, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin
Allergene: Siehe Zutaten in Fettschrift.
Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland
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