Selbstgerechtes Vanilleeis
Genieße ein cremiges, selbstgemachtes Eis, das mit nur wenigen Zutaten leicht zuzubereiten ist. Dieses Eis vereint die sanfte Süße der gezuckerten Kondensmilch mit der vollen Geschmacksintensität der Vanillepaste, aufgeschlagen in fluffiger Schlagsahne für die perfekte Cremigkeit. Frische, leicht zerstampfte Beeren geben dem Eis eine fruchtige Note und wunderschöne Farbtupfer. Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine Eismaschine. Einfach über Nacht gefrieren lassen und einen erfrischenden, selbstgemachten Genuss erleben. Ideal für warme Tage oder als besondere Nachspeise für ein Sommerfest.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 3200 | ml | Schlagsahne |
| 2000 | ml | gezuckerte Kondensmilch |
| 16 | TL | Vanillepaste |
| 8 | Handvoll | frische Beeren |
Zubereitung
Die Schlagsahne und die Vanillepaste in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder Handrührgerät steif schlagen. Vorsichtig die Kondensmilch einrühren.
Die Beeren mit einer Gabel zerstampfen und ebenfalls in die Sahne einrühren.
Die Masse in eine Schüssel geben und über Nacht oder mindestens 12 Stunden einfrieren.
Vor dem Servieren das Eis 10-15 Minuten auftauen lassen und genießen!