Mezete Hummus Natur 1000g

Eine größere Runde kommt zusammen, und auf dem Tisch soll eine Mezze-Auswahl stehen, die sich leicht teilen lässt. Die 1-kg-Packung Mezete Hummus natur bietet dafür eine großzügige Menge. Gekochte Kichererbsen machen 73 % der Rezeptur aus, Sesampaste weitere 24 %. Salz, Citronensäure, Guarkernmehl und Rosmarinaroma ergänzen die Basis. Richte den Hummus in mehreren Schalen an und serviere dazu Brot, Gemüse und weitere Beilagen.

Für Buffet und gemeinsame Tafel

Fülle eine Portion in eine Servierschale und stelle sie neben Fladenbrot, Rohkost und kleine warme Speisen. Für einen langen Abend kannst du eine zweite Schale später nachfüllen, statt das gesamte Gebinde auf den Tisch zu stellen. Gäste können den Hummus dippen oder auf Brot streichen. So entsteht ein flexibler Bestandteil des Buffets, der sich mit unterschiedlichen Beilagen kombinieren lässt.

Für mehrere Mahlzeiten vorbereiten

Das große Format eignet sich auch, wenn du für mehrere Personen Wraps, Sandwiches oder Bowls planst. Streiche Hummus als Grundlage auf Wraps, ergänze Gemüse und rolle sie zusammen. In einer Bowl kannst du Getreide, Salat und gebratene Zutaten getrennt anrichten und den Hummus als cremige Komponente daneben setzen. Für Sandwiches lässt sich eine Schicht auf Brot verteilen, bevor du weitere Füllungen hinzufügst.

Eine klare Kichererbsen-Sesam-Basis

Die Rezeptur ist deutlich von Kichererbsen und Sesampaste geprägt. Das passt zu unkomplizierten Kombinationen wie Gurke, Paprika oder warmem Gemüse. Wenn du eine Sauce daraus machen möchtest, rühre eine Portion mit etwas Wasser glatt und gib sie über Salat oder Getreide. So lässt sich die Konsistenz anpassen, während der herzhafte Geschmack bleibt. Auch ein Löffel neben einer Ofenkartoffel kann eine einfache Mahlzeit ergänzen.

Bei einer großen Tafel kannst du weitere Zutaten in kleinen Schalen bereitstellen und den Hummus als gemeinsamen Mittelpunkt anbieten. Eine Platte aus Brot, Gemüse und warmen Kartoffeln lässt viel Raum für unterschiedliche Kombinationen. Wenn der Anlass vorbei ist, kannst du den Hummus für die nächste Mahlzeit als Brotaufstrich oder Füllung verwenden. Das Gebinde bietet ausreichend Menge für mehrere Ideen, wenn Hummus regelmäßig auf deinem Speiseplan steht.

Die Packung enthält Sesam durch die Sesampaste. Für ein gemeinsames Essen ist es hilfreich, die Zutatenkennzeichnung verfügbar zu haben. Plane die Menge danach, wie viele Personen mitessen und ob du den Hummus als Hauptdip oder als eine von mehreren Schalen anbietest. Auf diese Weise wird aus dem 1-kg-Format eine praktische Basis für Buffets, Familienessen und vorbereitete Snacks, statt einer Menge, die nur bei einem einzelnen Rezept zum Einsatz kommt. Für die Vorbereitung eines Buffets kannst du den Hummus in flache Schalen füllen und Brot sowie Gemüse daneben anrichten. Die große Menge erlaubt mehrere Schalen für verschiedene Stationen. So kommen Gäste ohne lange Vorbereitung an eine herzhafte Kichererbsen-Sesam-Komponente.