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Das sagen Kunden über unsere Produkte
"Anfangs war ich sehr skeptisch und dachte, der Preis wäre zu hoch. Nach dem ersten Probieren musste ich aber alle Vorurteile zurücknehmen - so einen intensiven, authentischen Geschmack hatte ich noch nie erlebt. Jetzt bestelle ich regelmäßig!"
- Thomas K., Transformierter Gourmet-Enthusiast"Ich war echt genervt, weil ich immer nur langweiliges Essen gefunden habe. Nichts hat richtig gut geschmeckt. Aber dann - wow! Beim ersten Probieren konnte ich es kaum glauben. So lecker hatte ich noch nie gegessen. Klar, es kostet etwas mehr, aber es ist jeden Cent wert!"
- Maria S., Verifizierte Genießerin"In meiner Küche wollte ich immer nur das Beste servieren, aber die ganzen teuren Produkte haben mich ständig enttäuscht. Total frustrierend! Aber dann habe ich diese Produkte entdeckt und meine Küche ist jetzt wie verwandelt. Einfach unglaublich!"
- Chef Andreas, Kulinarischer Berater🎯 JETZT ENTHÜLLT: 91.3% unserer Neukunden bereuen nur eines - dass sie nicht früher bestellt haben!
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Gelbes Thai-Curry ist einfach, lecker und auch schnell zubereitet: Currypaste verrühren, um das Aroma zu entfalten, mit Kokosmilch mischen und dann Fleisch und Gemüse hinzufügen.
Der grundlegende Unterschied zu einem indischen Curry ist zunächst, dass die Gruppe der thailändischen Curry Gerichte nicht aus gemahlenen Gewürzen hergestellt werden, sondern aus einer „Curry“-Paste. Weiterhin werden die Gewürze nicht wie in Indien zuerst in Fett angebraten, sondern die Paste wird – oft in Kokosmilch – gekocht. Die Kunst, ein richtiges Curry zuzubereiten, liegt zuerst in der Herstellung der Paste. In jedem thailändischen Haushalt ist ein Mörser vorhanden. Hierin werden mit dem Stößel die Zutaten so lange zerstampft, zerstoßen und zerrieben, bis eine aromatische, homogene, dickliche Masse entstanden ist. Die Samen sollten vorher in einer trockenen Pfanne kurz angeröstet werden, bevor sie gemahlen und mit der Paste vermengt werden.
Enthält ca. 4 Portionen
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Sonnenblumenöl, gelbe Curry-Gewürzzubereitung (SENF, Bockshornkleesamen, Koriandersamen, Pfeffer, Farbstoff: Paprika, Kümmelsamen, Zimtstangen) (16%), Schalotten, Zitronengras (10%), Knoblauch, rote Chili (9%), Salz, Kokoszucker, Galgant, Korianderwurzel, Ingwerwurzel, Kaffir-Limettenschale, Limettensaft, weißer Pfeffer
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