Cape Herb Chilli Addict Jalapeno & Coriander Sauce 200ml

4,79 €*

Inhalt: 0.485 Liter (9,88 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 275305

Chilisauce mit Jalapenos und Koriander

Cape Herb Chilli Addict Jalapeno & Coriander Sauce 200ml

Die Chilli Addict Jalapeno & Coriander Sauce kombiniert die frische Schärfe der Jalapeno-Chilis mit dem aromatischen Geschmack von Koriander. Diese Sauce ist perfekt für all jene, die eine milde bis mittlere Schärfe bevorzugen und dabei eine frische Note schätzen.

Anwendungsbeispiele:

Dips: Mischen Sie die Sauce mit Joghurt oder Crème fraîche für einen schnellen und leckeren Dip.
Tacos: Ideal zum Beträufeln von Tacos oder Burritos für eine frische und würzige Note.
Salate: Ein paar Tropfen in Salatdressings bringen eine erfrischende Schärfe.

Herstellerinfo: Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap

Kapstadt ist seit Jahrhunderten ein Zentrum des Gewürzhandels, was Cape Herb & Spice inspiriert, die Vielfalt der Aromen in ihren Produkten zu vereinen. Das Unternehmen startete 1994 und ist heute für seine Qualität und soziale Verantwortung bekannt.

Cape Herb & Spice verbindet die jahrhundertealte Tradition des Gewürzhandels mit moderner Innovation. Die Firma begann als kleines Start-Up und ist heute ein führender Anbieter von hochwertigen Gewürzen und Saucen. Der Einfluss der globalen Handelsgeschichte Kapstadts spiegelt sich in der Vielfalt der Produktpalette wider. Die Mischung aus afrikanischen, indischen und mediterranen Einflüssen macht die Produkte einzigartig und vielseitig einsetzbar. Über 700 Mitarbeiter arbeiten daran, die besten Zutaten zu verarbeiten und neue, spannende Geschmackskombinationen zu entwickeln. Cape Herb & Spice setzt auf Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsstandards, um seinen Kunden stets das Beste zu bieten.

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Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Energie kJ/kcal

117 kJ / 43 kcal

Fett

2,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

3,6 g

davon Zucker

2,8 g

Eiweiß

1,0 g

Salz

1,0 g

Zutaten
Wasser, Branntweinessig, grüne Paprika, Jalapeno Chili (16%), Zwiebel, Koriander (7%), Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Chili Zutaten: Wasser, Branntweinessig, grüne Paprika, Jalapeño Chili (16%), Zwiebel, Koriander (7%), Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Chili Paste (0,3%) (Habanero-Chili, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Salz), Verdickungsmittel: Xanthan

Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Gut Maarhausen, Eiler Straße 3s, 51107 Köln, Deutschland

Features

Vegan

Vegetarisch

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Taylor & Colledge Bio Vanilleschoten Extrakt, 100mlFlüssiger Vanilleextrakt aus reinen Madagaskar BIO-Vanilleschoten, verleiht Ihren Backwaren und Desserts einen intensiven Vanillegeschmack. Was ein Hauch von Vanille doch alles bewirken kann! Schon eine kleine Menge vom T & C Vanilla Extrakt macht aus Gebäck, aus Torten und Desserts verführerische Verlockungen, die die ganze Küche mit einem wunderbaren Duft erfüllen. Das ist perfektes süßes Würzen aus der Flasche! Eine Vanilleschote ist eine Vanilleschote? Nicht wirklich, denn tatsächlich gibt es immense Qualitätsunterschiede. Bei dem Vanilla Extrakt der britischen Firma Taylor und Colledge darf man sich nicht nur auf ein wunderbares Aroma und einen unwiderstehlichen Geschmack freuen. Darüber hinaus wird der Extrakt auch noch von der Tatsache veredelt, dass er Bioqualität aufweist und unter fairen Bedingungen produziert wird. So macht es noch mehr Spaß, das Fläschchen zu öffnen und als i-Tüpfelchen zu hausgemachten Leckereien hinzuzufügen. Verwendet wird der Extrakt zum Beispiel beim Backen. Teige, Tortenböden und Tortenfüllungen werden so auf eine perfekt „vanillige“ Weise abgerundet, die meilenweit von künstlichen Aromastoffen entfernt ist. Selbstverständlich kann der Extrakt auch in feinen Desserts verwendet werden oder einen frisch gepressten Fruchtsaft versüßen. Da das Produkt aus echter Bourbon-Vanille sehr konzentriert ist, reicht übrigens schon eine kleine Menge, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Inhalt: 0.1 Liter (82,90 €* / 1 Liter)

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Murray River Salzflocken 250g

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Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,96 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

Details

Old Texas BBQ Sauce 455ml

Barbeque Sauce mit Raucharoma 455mlRauchige, würzige BBQ Sauce. Ein legendärer Klassiker, ohne den Spare Ribs keine Spare Ribs sind. Lagerfeuer und ein saftiges Steak. Was mehr brauchen Cowboys und Cowgirls für den ultimativen Grillgenuss? Zum Beispiel die Old Texas BBQ Sauce. Der klassisch-würzige Rauchgeschmack dieser Spezialität schmeckt glücklicherweise auch überall sonst auf der Welt – und kann auch perfekt als Marinade dienen.Grillen ist ein sommerlicher Spaß, der ursprünglich mal mit rauen Burschen und viel Lagerfeuer-Romantik verbunden war. An diese Zeiten knüpft der Geschmack der Old Texas BBQ Sauce an, die mit ihrer klassischen Würze und dem unverkennbaren Rauchgeschmack jedes Steak und jede Bratwurst zum gegrillten Nonplusultra in Sachen Geschmack katapultiert. Tomatenpüree wird dafür unter anderem mit Chili, gemahlenen Gewürznelken, Cayennepfeffer, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch so gekonnt gemischt, dass die Sauce nicht nur zum Grillen verwendet werden sollte. Ebenso gut kann sie auch hausgemachte Soßen verfeinern, etwa eine braune Bratensoße oder eine klassische Bolognese. Wer das klassische Texas-Feeling auch außerhalb der Grillsaison auf den Tisch bringen möchte, der nutzt die Old Texas BBQ Sauce darüber hinaus auch gern mal zum Marinieren saftiger Fleischstücke.Auch erhältlich als 3800ml Galone - wen du von Old Texas nicht genug bekommst ;-)

Inhalt: 0.455 Liter (15,36 €* / 1 Liter)

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Stokes Real Tomato Ketchup 490ml

Tomatenketchup 490mlHergestellt aus italienischen Tomaten und einer abgerundeten Mischung aus Gewürzen ist das ein Ketchup, der tatsächlich nach frischen Tomaten schmeckt.Bei Tomatenketchup scheiden sich die Geister! Für die einen ist es ein Tomatenketchup. Für die anderen eine Philosophie. Und genau diese Zeitgeister holt der Real Tomato Ketchup von Stokes voll ab! Den Unterschied macht hier die Verwendung von 200g italienischen Tomaten auf 100g Ketchup. Man schmeckt hier tatsächlich die frische Verarbeitung. Dazu stellt die perfekt ausgewogene Zugabe aus Gewürzen das geschmackliche Gleichgewicht her.

Inhalt: 0.49 Liter (13,24 €* / 1 Liter)

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Stokes Red Onion Marmelade 265g

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Inhalt: 0.265 Kilogramm (21,85 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.259 Liter (22,36 €* / 1 Liter)

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Cape Herb Louisiana Cajun Rub 100g

Gewürzsalz nach Cajun Art 100gMit diesem Gewürzsalz spielt die Musik in der Küche! Wer Abwechslung mag und gern experimentiert, der wird den Duft und den Geschmack von Gerichten aus den Südstaaten der USA lieben. Passt zu Fleisch und Kartoffeln, peppt den Teig für selbstgebackenes Brot auf und gibt Dips den Satchmo-Effekt. Sie lassen sich gern von fremden Küchen inspirieren und suchen nach etlichen mediterranen und fernöstlichen Erfahrungen nun nach einer neuen Inspiration? Dann bieten sich zum Beispiel Gerichte an, wie sie in den Südstaaten der USA gekocht werden. „Cajun“ ist der Oberbegriff dafür und der Louisiana Rub von Herb Spice ist genau die Zutat, die Ihnen dafür fehlt. Die Mischung auf Basis von Meersalz ist mit Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili und Kreuzkümmel gewürzt und enthält darüber hinaus die Kräuter Koriander, Oregano, Thymian und Majoran. In Südstaaten wie etwa Louisiana mischt man dieses Gewürzsalz mit ein wenig Öl und reibt damit Fleisch oder Fisch ein. Kurz einwirken lassen und dann kann gebraten oder geschmort werden. Auch Kartoffelgerichte erhalten damit einen Cajun-Kick, ebenso wie Dips. Für ein besonders würziges hausgemachtes Brot kann das Salz ebenfalls verwendet werden.Auch als praktische Sachets mit 18g im 20er Paket erhältlich.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Cape Herb Texan Steakhouse Rub 100g

Gewürzsalz texanische Art 100gPikantes und leicht süßes Gewürzsalz als Rub-Mischung für maximalen Grillgenuß. Diese Würzmischung packt den Bullen bei den Hörnern! Mit ihrem typischen scharfsüßen Barbeque-Geschmack überzeugt sie auf ganzer Linie und macht aus jedem Grillgut ein Ereignis. Passt auch zu Meeresfrüchten. Die Kombination aus scharfem Chili und braunem Zucker, aus geröstetem Knobi und getrockneten Zwiebeln, aus Pfeffer, Kreuzkümmel und Koriandersaat wird von Meersalz, Senfsamen und Paprika gekonnt abgerundet. Alles zusammen ergibt eine geschmackliche Offenbarung für die nächste Grillparty. Was darf der Genießer erwarten? Einerseits den typischen BBQ-Geschmack, also eine raffinierte Balance zwischen Schärfe und Süße. Andererseits hält diese Würzmischung vom Kap aber auch ein paar feine Überraschungen bereit. So wird jedes Grillgut nicht einfach nur gewürzt, sondern auch veredelt. Das gilt für ein teures Steak ebenso wie für Geflügel und hausgemachte Burger. Die Mischung ist gleichzeitig so anpassungsfähig, dass auch der Geschmack von Meeresfrüchten davon profitiert. Kleiner Tipp am Rande: Natürlich kann der Texan Steakhouse Rub vom Kap auch beim Braten und Schmoren südafrikanische Stimmung in die Küche bringen.Auch als praktische Sachets mit 18g im 20er Paket erhältlich.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Cape Herb Rub Mediterranean Roasts 100g

Gewürzsalz mediterrane Art 100gWillkommen in den Küchen des westlichen Mittelmeers! Ob Sie gern spanisch, griechisch, italienisch oder portugiesisch essen, diese Gewürzmischung wird Ihnen helfen, authentische mediterrane Genüsse daheim zu zaubern. Auf der Basis von Meersalz ist die Mischung mit typischen Kräutern und Oliven angereichert.Ah, wer liebt sie eigentlich nicht, die mediterrane Küche? Und richtig so, schließlich ist sie nicht nur gut, sondern sie schmeckt auch fantastisch. Um am heimischen Herd die authentischen Aromen der Mittelmeerländer in den Kochtopf zaubern zu können, dafür gibt es jetzt von Cape Herb den „Rub Mediterranean Roasts“. Diese Gewürzmischung auf Basis von Meersalz verleiht vor allem Fleisch und Fisch den Duft und den Geschmack des Südens. Sie passt darüber hinaus bestens zu Kartoffelgerichten und Gemüse und veredelt auch jede Pastasoße. Dafür sorgen zum Beispiel die typischen Kräuter der Mittelmeerregion wie Lorbeerblätter, Salbei und Rosmarin. Selbstverständlich fehlen auch Pfeffer, Knoblauch und, ganz wichtig, getrocknete Oliven nicht. Auch Petersilie ist mit von der Würz-Partie.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Cape Herb Portuguese Peri Peri Rub 100g

Gewürzsalz Portugiesische Peri Peri Art 100gScharfes Chili Gewürzsalz mit Knoblauch und Paprika für den besonderen Kick in Ihren Gerichten. Eine allzeit beliebte Gewürzmischung mit kräftiger Schärfe - zum großzügigen Bestreuen von geölten Hähnchen-, Rind-, Lamm- oder Meeresfrüchtestücken vor und während des Kochens. Oder vor dem Backen in den Brotteig kneten, auf gebratene Kartoffelspalten streuen oder in Frischkäse einrühren, um den ultimativen Dip für Chips oder Brot zu erhalten. Auch als praktische Sachets mit 18g im 20er Paket erhältlich.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Siam Pad Thai Noodles Kit 300g

Pad Thai Nudel Kit 300gPad Thai ist ein traditionelles Nudelgericht der thailändischen Küche. Das Kit enthält die Basiszutaten Reisnudeln und Pad Thai Würzsauce für eine einfache und schnelle Zubereitung. Hähnchen, Garnelen oder Tofu, sowie Ei nach Anleitung hinzufügen und fertig sind die gebratenen Thai-Nudeln.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (12,97 €* / 1 Kilogramm)

3,89 €*

Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe 245ml

Mayonnaise 245mlIn den 1960er Jahren arbeitete Jan Stok in den Kombüsen der Kreuzfahrtschiffe der berühmten Holland-America Line. Er arbeitete als Chef Garde Manger und war für die kalte Küche auf den Schiffen zuständig. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in JEAN BÂTON. Unter diesem Namen wurde er für seine schmackhaften Saucen bekannt.Das belgische Rezept von Jean Bâton wird mit nicht weniger als 80 % Öl, Eigelb und einer ordentlichen Portion Essig hergestellt. Das ist das „Belgische Rezept“ und es verleiht dieser Mayonnaise ihren unverwechselbaren frisch-sauren Geschmack. Genau wie in der flämischen Pommesbude. Köstlich mit dicken Fritten,… was, wer kennt die nicht? Na, dann hol Dir Belgien auf Deinen Tisch!

Inhalt: 0.245 Liter (15,88 €* / 1 Liter)

3,89 €*

Jean Bâton Dressing Honey Mustard 145ml

Dressing mit Honig und Senf 145ml In den 1960er Jahren arbeitete Jan Stok in den Kombüsen der Kreuzfahrtschiffe der berühmten Holland-America Line. Er arbeitete als Chef Garde Manger und war für die kalte Küche auf den Schiffen zuständig. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in JEAN BÂTON. Unter diesem Namen wurde er für seine schmackhaften Saucen bekannt. Das Jean Bâton Honig-Senf-Dressing macht jeden Salat unwiderstehlich. Der süße Honig gepaart mit würzigem Senf ergibt eine verführerisch köstliche Kombination. Nicht nur Salate freuen sich über die Gesellschaft dieses Dressings, auch gegrilltes Gemüse, Fisch und Baguette stellen sich gerne hinten an.

Inhalt: 0.145 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

2,89 €*

Mezete Gourmet Hummus Natur 215g

Kichererbsenpüree mit Sesampaste 215gCremiger, orientalischer Hummus aus Jordanien. Ja wo gibt’s denn sowas? Ein Hummus, der nicht in den Kühlschrank muss? Die einzigartige Herstellungsweise, die das möglich macht, ist nicht die einzige Besonderheit dieser Spezialität aus Jordanien, die vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsmittel ins Haus kommt.Im Orient ist Hummus ein alltäglicher Bestandteil der Ernährung. Kein Wunder, dass man dort noch ein paar Tricks auf Lager hat, die im Abendland (noch) nicht so bekannt sind. Dieser Hummus etwa, der in Jordanien hergestellt wird, kommt ganz ohne Kühlung und ohne Konservierungsmittel aus. Dazu ist die cremige Paste aus Kichererbsen und Tahini auch noch vegan und glutenfrei. Problemloser geht es also nicht mehr – und natürlich schmeckt der Hummus auch sensationell. Einfach zu einem warmen Fladenbrot genießen oder Rohkoststicks hineindippen und schon ist ein kleiner kulinarischer Gruß aus dem Morgenland fertig. Übrigens, das Produkt ist sehr lange haltbar und eignet sich deshalb gut für einen Kauf auf Vorrat.

Inhalt: 0.215 Kilogramm (12,98 €* / 1 Kilogramm)

2,79 €*