Clearspring Organic Gluten Free Brown Rice Wide Noodles BIO 200g

Diese breiten Nudeln bestehen laut Zutatenliste aus 100 % Vollreismehl. Sie bieten eine zurückhaltende Grundlage, auf der Sauce, Gemüse und weitere Zutaten den Geschmack bestimmen. Koche sie nach den Zubereitungshinweisen der Packung und kombiniere sie anschließend mit einer Sauce deiner Wahl. Durch die breite Form lassen sie sich gut mit Gemüse oder einer sämigen Sauce auf dem Teller zusammenbringen.

Eine warme Schale mit Gemüse

Für ein einfaches Mittagessen kannst du die Nudeln garen und mit gebratenem Gemüse, Pilzen oder Tofu servieren. Eine Sauce aus deiner Küche lässt sich darübergeben oder separat anbieten. Wenn du gern Suppen isst, kannst du die gekochten Nudeln kurz vor dem Servieren in eine Brühe geben. Ergänze Gemüse, Kräuter oder andere Einlagen, die zu deiner Suppe passen. So entsteht aus einer klaren Nudelbasis eine eigene Schale für Mittag oder Abend.

Aus der Pfanne

Nach dem Garen kannst du die Nudeln mit Gemüse in einer Pfanne schwenken und mit einer Würzung deiner Wahl ergänzen. Gib empfindliche Zutaten erst zum Schluss hinzu, damit sie ihre gewünschte Konsistenz behalten. Für eine schnelle Pfanne eignen sich etwa Karotten, Kohl oder Zucchini, die du dünn schneidest und kurz anbrätst. Die Nudeln nehmen die Sauce aus dem Gericht auf und verbinden sich mit den übrigen Bestandteilen.

Auch für kalte Gerichte

Wenn du die Nudeln abkühlen lässt, kannst du sie als Basis für einen Salat verwenden. Verrühre ein Dressing nach deinem Rezept, gib Gemüse dazu und mische alles kurz vor dem Essen. Die breiten Nudeln lassen sich so mit knackigen Zutaten kombinieren und bieten eine Abwechslung zu schmalen Sorten. Ein paar Kräuter oder Frühlingszwiebeln können eine zusätzliche Richtung einbringen, je nachdem, was du zur Hand hast.

Die Packung enthält 200 g und eignet sich für eine Mahlzeit oder als Teil eines Menüs mit mehreren Komponenten. Plane die Menge zusammen mit Gemüse, Sauce und Beilagen. Die breite Form passt zu einer Schale mit Gemüse und Sauce oder zu einer Suppe mit zusätzlichen Einlagen. Für Gäste mit besonderen Anforderungen solltest du dennoch die vollständige Verpackungskennzeichnung prüfen. Für einen kalten Nudelsalat kannst du die gekochten Nudeln mit Gurke und Gemüse kombinieren und das Dressing separat dazu reichen.

Du kannst die Nudeln in einem einfachen Gericht ebenso einsetzen wie als Basis für eine reichhaltigere Sauce. Bereite die übrigen Zutaten vor, bevor die Nudeln gar sind, damit du sie anschließend direkt servieren oder in der Pfanne schwenken kannst. Ob als Suppeneinlage, kalter Salat oder warmes Nudelgericht – die neutrale Grundlage lässt sich an die Geschmacksrichtung deiner Küche anpassen.

Wenn du die Nudeln als kalten Salat servierst, kannst du Gurke und andere knackige Zutaten ergänzen und das Dressing separat anbieten. Für ein warmes Gericht passen gebratene Pilze oder Gemüse dazu. Die breite Nudel lässt sich mit der Gabel aufnehmen und verbindet sich auf dem Teller mit der Sauce.