Australian Flamin Hot Sauce 148ml

Ein kleines Schälchen dieser Hot Sauce kann eine einfache Mahlzeit deutlich würziger gestalten. Eingelegte rote Jalapeños machen 55 Prozent der Zutaten aus; dazu kommen Karottenpüree, Ingwer, Zwiebel, Habaneropüree, Knoblauch, australischer Pfeffer und Meerrettich. Beginne mit einem Klecks neben gebratenen Kartoffeln, einem Sandwich oder einer Schale mit Reis und Gemüse. Die Chili- und Meerrettichnoten geben der Sauce eine klare Schärfe, die sich am Teller besser dosieren lässt als direkt im ganzen Topf.

Für Bissen mit mehr Würze

Bei einem Burger oder Sandwich kannst du einen dünnen Streifen auf das Brot geben und mit Salat oder gebratenem Gemüse kombinieren. Zu Kartoffelspalten passt sie als Dip; ein milder Joghurt-Dip aus dem eigenen Vorrat kann daneben stehen, wenn verschiedene Schärfevorlieben zusammentreffen. Auch Eier oder eine Bohnenpfanne lassen sich mit einem kleinen Klecks ergänzen. Probiere zuerst eine einzelne Portion, damit du weißt, wie viel Schärfe zu den übrigen Zutaten passt.

Für eine Marinade lässt sich die Sauce mit etwas Öl verrühren und auf Gemüse oder andere herzhafte Zutaten streichen. Eine dünne Schicht kann auch gegen Ende des Garens als Glasur verwendet werden. In einer Pfanne mit Reis, Karotte und Zwiebel kann ein kleiner Schuss nach dem Braten untergerührt werden. Die Karotte in der Rezeptur bringt eine weitere Komponente neben den eingelegten Jalapeños und Habanero ein. Mit Brot oder Reis als Beilage kannst du die Würzung in mehreren kleinen Bissen erkunden.

Eine Flasche für eigene Kombinationen

Die 148-ml-Flasche lässt sich bei verschiedenen Gerichten einsetzen, ohne die Schärfe schon beim Kochen festzulegen. Stelle sie bei einem Grillabend neben Mais, Gemüse und Brot oder verwende sie für eine kleine Schale mit gebratenen Pilzen. Wer gern eine eigene Sauce anrührt, kann einen Klecks in eine Grundlage aus dem eigenen Vorrat mischen und die Menge langsam steigern. So entstehen unterschiedliche Varianten für Sandwich, Kartoffeln oder Reis. Das Produkt enthält Sesamöl; bei Allergien ist die aktuelle Packungskennzeichnung maßgeblich. Nach dem Öffnen beachte die Hinweise auf dem Etikett.

Ein gegrillter Käsetoast oder ein Sandwich mit gebratenen Zwiebeln kann mit einem kleinen Klecks Hot Sauce eine pikante Ergänzung bekommen. Wer die Schärfe lieber neben dem Gericht probiert, kann sie zu Kartoffelspalten oder Maiskolben reichen. Ein kühler Gurkensalat aus dem eigenen Vorrat bietet dazu einen frischen Kontrast. Die Sauce lässt sich so als einzelner Akzent einsetzen, ohne dass jede Komponente des Essens scharf sein muss. Zu gebratenen Eiern oder einer Schale mit Bohnen lässt sich die Sauce ebenfalls separat geben. Ein kleiner Streifen auf einem Stück Toast ist eine einfache Kostprobe, bevor sie in eine ganze Pfanne eingerührt wird. So bleibt das Gericht flexibel und die würzige Note lässt sich nach persönlicher Vorliebe ergänzen.