Stokes Chilli Tomato Ketchup 249ml

Ein Teller Rührei und geröstetes Brot braucht am Morgen nur noch einen kleinen würzigen Akzent. Stokes Chilli Tomato Ketchup verbindet Tomaten mit unraffiniertem Roh-Rohrzucker, Branntweinessig und rotem Chilipüree (3 Prozent). Cayennepfeffer, Knoblauchpüree, Maisstärke und Meersalz ergänzen die Rezeptur. Gib einen kleinen Klecks neben die Eier oder streiche etwas Sauce dünn auf ein Sandwich. So lässt sich die pikante Tomatenwürzung nach eigenem Geschmack dosieren, statt sie in die ganze Pfanne einzurühren. Die 249-ml-Flasche kann am Frühstückstisch ebenso bereitstehen wie bei einem Abendessen mit Pommes oder Burgern. Eine separate Schale mit Krautsalat oder eingelegten Gurken bringt dazu einen knackigen, säuerlichen Kontrast.

Ein scharfer Akzent zum Frühstück

Zu Spiegelei, Omelett oder Rührei reicht ein kleiner Löffel, der neben dem Ei auf dem Teller liegt. Dazu passen Brot, gebratene Kartoffeln oder gegrillte Tomaten. Für einen Frühstückstoast kannst du den Ketchup mit Käse und Ei kombinieren; wer es milder mag, lässt die Sauce separat und dippt nur einzelne Bissen. Bei einem Brunch lässt sich die Flasche neben Butter, Senf und weiteren Beilagen platzieren, damit Gäste ihre Teller individuell würzen. Roter Chili und Cayenne geben dem klassischen Tomatenketchup eine pikante Ergänzung. Beginne mit wenig, koste und ergänze bei Bedarf, denn die Schärfe kann je nach Gericht und persönlicher Vorliebe unterschiedlich stark wirken.

Pommes, Burger und schnelle Dips

Serviere den Chilli Ketchup zu Pommes, Kartoffelecken oder einem Burger. Für ein Sandwich mit gebratenem Gemüse oder Fleisch lässt er sich dünn auf das Brot geben und mit Salat oder Gurke kombinieren. Eine eigene Dip-Sauce entsteht, wenn du eine kleine Menge mit Mayonnaise oder Joghurt verrührst. Stelle sie in einer separaten Schale neben Gemüsesticks oder gebackene Kartoffeln. Für einen Imbiss mit mehreren Gästen ist es praktischer, die Sauce auf dem Tisch anzubieten, statt die gesamte Portion vorab zu würzen. Auch in eine Pfanne mit Bohnen oder Tomaten kann ein Löffel eingerührt werden; koste dann vor zusätzlichem Salz, weil die Sauce bereits Meersalz enthält.

Tomate und rote Chili

Das Chilipüree besteht laut Zutatenliste zu 64 Prozent aus roter Chili und ist mit 3 Prozent in der Ketchup-Rezeptur enthalten. Branntweinessig und Tomaten bilden die würzige Basis; Cayenne und Knoblauch ergänzen sie. Die 249-ml-Flasche bietet eine Beilage für Frühstück, Mittagessen oder Grillabend. Für eine größere Tafel kann ein kleines Schälchen neben dem Ketchup stehen, sodass sich die Schärfe pro Bissen dosieren lässt. Ein milder Krautsalat, Brot oder Kartoffeln passen als Begleitung zu der pikanten Sauce. Nach dem Öffnen beachte die Packungshinweise. So erhält ein vertrauter Ketchup eine Chili-Note, die vom einzelnen Klecks bis zum eingerührten Löffel in einer warmen Speise eingesetzt werden kann.