Stokes BBQ Sauce Hot & Spicy 267ml

Am Grilltisch stehen Kartoffeln, Gemüse und ein Teller mit frisch gegartem Essen. Diese BBQ-Sauce kombiniert 35 % Tomatenpüree mit Zucker, Rohrzuckersirup, Honig (5 %), schwarzem Rübensirup und Rapsöl. Rote Chili (2 %), geräucherte Paprika, Knoblauch und eine Würzmischung mit Raucharoma ergänzen die süß-würzige Basis. Reiche sie als Dip, verwende sie als Glasur oder gib einen Löffel in eine Marinade.

Als Dip für Grillgerichte

Fülle die Sauce in eine kleine Schale und serviere sie zu Burgern, Kartoffelspalten oder gegrilltem Gemüse. So kann jeder die Schärfe und Süße auf der eigenen Portion ausbalancieren. Für ein Sandwich lässt sich eine dünne Schicht mit Salat und weiteren Zutaten kombinieren. Bei einem Grillabend kann sie neben milderen Saucen stehen, damit Gäste zwischen verschiedenen Würzungen wählen.

Glasur und Marinade

Wenn du die Sauce als Glasur nutzen möchtest, streiche sie gegen Ende der Garzeit dünn auf und beobachte die Oberfläche. Für eine Marinade kannst du sie mit weiteren Zutaten aus deinem Rezept verrühren und auf eine kleine Portion Grillgut oder Gemüse geben. Probiere die Kombination, bevor du größere Mengen vorbereitest. Honig und Sirupe bringen Süße, während Chili und geräucherte Paprika die würzige Richtung ergänzen.

In der Küche variieren

Die Sauce kann auch in eine Pfanne mit Bohnen, Tomaten oder gebratenem Gemüse eingerührt werden. Gib eine kleine Menge zum Ende dazu, vermische alles und koste. Wenn du eine einfache Ofenkartoffel servierst, kann die Sauce als Begleitung auf dem Teller stehen. Die 267-ml-Flasche ist ein handliches Format für mehrere Mahlzeiten und unterschiedliche Zubereitungen.

Die Rezeptur enthält Gerstenmalzextrakt; beachte die Allergenkennzeichnung auf der Verpackung. Für eine Mahlzeit mit verschiedenen Vorlieben stellst du die Sauce getrennt von den Speisen auf den Tisch. So lässt sie sich gezielt neben einem milden Burger oder einer Portion Gemüse probieren. Wenn du eine süßere Glasur möchtest, verwende sie dünn; wenn du die Chili-Komponente hervorheben willst, serviere sie als Dip.

Tomatenpüree, Honig und Rübensirup bilden zusammen mit Gewürzen eine kräftige BBQ-Grundlage. Knoblauch und rote Chili bringen weitere Akzente; geräucherte Paprika und Raucharoma ergänzen die würzige Sauce. Bei einem Burgerabend kannst du die Sauce zu Kartoffeln und Gemüse reichen. Bei einem Sandwich dient sie als dünner Belag. Stelle die Flasche nach dem Portionieren entsprechend den Etikettangaben zurück.

Für ein Grillbuffet kannst du die Sauce in einer kleinen Schale neben Mais, Kartoffeln und gegrilltem Gemüse anrichten. Eine milde Beilage wie Brot oder Salat bietet dazu einen Kontrast. Wenn du mehrere Saucen servierst, steht diese für die Kombination aus Tomate, Honig, Chili und Rauch und kann gezielt zu einzelnen Bissen gewählt werden.