Redoro Tomaten Sugo all'Arrabbiata 290g, BIO

Wenn nach einem langen Tag schnell eine warme Mahlzeit auf den Tisch soll, kann ein fertiger Sugo den ersten Schritt übernehmen. Dieses Arrabbiata-Sugo besteht laut Zutatenliste zu 87,3 Prozent aus Tomaten und zu 8,7 Prozent aus Zwiebeln. Natives Olivenöl extra, Meersalz und 0,1 Prozent Pepperoni ergänzen die Rezeptur. Erwärme die Sauce nach Packungshinweis und mische sie mit frisch gekochter Pasta. Eine kleine Menge genügt, um die Nudeln zu umhüllen; nach dem Probieren kannst du die Portion mit weiteren Zutaten aus deiner Küche ergänzen.

Die Sauce lässt sich auch als Basis für eine schnelle Gemüsepfanne nutzen. Gib sie zu gebratenen Zwiebeln oder Gemüse und lasse alles kurz zusammenkommen, bevor du Reis, Pasta oder Brot dazureichst. Wer ein einfaches Ofengericht zubereitet, kann den Sugo über Gemüse geben und die Form im Ofen fertig garen. Dazu passen Kartoffeln oder Brot, die die tomatige Sauce aufnehmen. Die Pepperoni ist in der Zutatenliste mit 0,1 Prozent angegeben; wie deutlich die Schärfe wirkt, kann von Portion und persönlichem Geschmack abhängen. Koste deshalb zunächst eine kleine Menge.

Für einen Tisch mit mehreren Personen kannst du den Sugo direkt mit Pasta vermengen oder in einer Schale separat servieren. Die zweite Variante ermöglicht jedem, die gewünschte Menge zu nehmen. Wenn du die Sauce erweitern möchtest, passen beispielsweise frische Kräuter, gebratene Pilze oder Hülsenfrüchte aus dem eigenen Vorrat. Diese Ergänzungen geben dem Gericht eine persönliche Richtung, während die Tomatenbasis erhalten bleibt. Für eine schnelle Mittagspause genügt eine Portion Nudeln mit Sauce und etwas Brot; für ein größeres Abendessen kann ein Salat dazu gestellt werden.

Das 290-g-Glas lässt sich für eine Mahlzeit oder eine kleinere Zusammenstellung nutzen. Nach dem Öffnen beachte die Hinweise auf der Verpackung und entnimm die Sauce mit sauberem Besteck. Die Zutatenliste nennt mögliche Spuren von Sellerie; bei Allergien ist die aktuelle Kennzeichnung maßgeblich. Für eine milde Zubereitung kann man den Sugo mit einer größeren Menge Pasta oder Gemüse kombinieren. Wer die pikante Seite hervorheben möchte, kann separat Chili aus dem eigenen Vorrat ergänzen. So lässt sich die Sauce auf verschiedene Essenssituationen abstimmen, ohne viel Vorbereitung: über Pasta, als Komponente einer Gemüsepfanne oder als tomatige Grundlage für ein schnelles Ofengericht. Die Packungsgröße macht es einfach, ein Glas für den nächsten passenden Kochabend bereitzuhalten.

Für ein schnelles Mittagessen kann eine kleine Portion Sugo mit Nudeln vermischt und mit frisch gehackten Kräutern aus dem eigenen Vorrat ergänzt werden. Wenn noch Gemüse im Kühlschrank liegt, lässt es sich in einer Pfanne garen und anschließend mit der Tomatensauce verbinden. So erhält eine einfache Mahlzeit mehrere Komponenten, ohne dass ein langes Rezept nötig ist. Brot eignet sich dazu, den restlichen Sugo vom Teller aufzunehmen.