- Würzig mit feiner Schärfe
- Perfekt für Suppen & Marinaden
- Bio & fermentiert
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Clearspring Japanese Umami Paste Chilli
Fermentierte Bio-Umami-Paste mit Sojasauce, Koji und Chili – für eine Umami-Würze in herzhaften Gerichten.
Besondere Eigenschaften
Hergestellt mit traditionell fermentiertem Koji und Bio-Sojasauce. Umami-Quelle für intensiven Geschmack. Mit Chili verfeinert für eine würzige Note. Vielseitig einsetzbar als Würzmittel, Dip oder Sauce. Praktische 150g Tube für einfache Dosierung.
Japanische Fermentationskunst
Schonend gereifter Koji, der die Umami-Tiefe freisetzt – ohne künstliche Zusatzstoffe für einen puren Geschmack.
Verwendung
Perfekt zum Würzen von Suppen, Saucen und Marinaden. Verleiht Gemüse, Fleisch und Reisgerichten eine intensive Tiefe. Ideal als Dip oder würzige Sauce für Sushi und asiatische Bowls. Einzigartige Umami-Würze für kreative Rezeptideen.
Geheimzutat für mehr Geschmack
fermentiert für eine unvergleichliche Tiefe. Verfeinert jede Speise mit einer herzhaften Umami-Note.
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1 Bewertung
5. April 2025 16:02
Top Ware , gute Geschmack, gute konsistent!
Super frische Geschmack, fruchtig!
Sojasauce* (47%) (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), fermentierter Reis* (28%) (Reis*, Koji [0.001%]), Wasser, Chili* (0,7%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Clearspring Limited, Turfsteker 57, 8433 HT Haulerwijk, NL




















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