- Fein ausbalanciert
- Fruchtig-scharf
- Original Ottolenghi
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Tradition & Herkunft
Die Ottolenghi Chilli Sauce ist inspiriert von den vielfältigen Küchen des Nahen Ostens und Asiens, in denen Chili mehr als nur Schärfe bedeutet. Es steht für Lebendigkeit, Geschmack und Balance. Yotam Ottolenghi hat diese Sauce entwickelt, um genau das einzufangen: eine handwerklich hergestellte, aromatische Chili-Komposition, die Intensität mit Finesse verbindet. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und nach Ottolenghis unverkennbarer Rezeptur bringt sie Wärme, Würze und Charakter auf den Teller.
Geschmack & Charakter
Diese Chilli Sauce überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus feuriger Schärfe und fruchtiger Frische. Sie ist lebendig, komplex und dennoch ausgewogen, mit Noten von roten Chilis, Tomate und einem Hauch Süße, die das Aroma abrunden. Der Geschmack ist kräftig, aber nicht überwältigend, und passt zu einer Vielzahl an Gerichten – von herzhaft bis frisch.
Verwendung in der Küche
Ideal als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse oder in Bowls und Sandwiches. Auch als Würze in Dressings, Marinaden oder Dips entfaltet sie ihren unverwechselbaren Charakter. Ein Spritzer genügt, um alltägliche Mahlzeiten auf das nächste Geschmacksniveau zu heben – unkompliziert, aber raffiniert.
Markante Note für bewusste Genießer
In der 170 g-Flasche ist die Ottolenghi Chilli Sauce die perfekte Wahl für alle, die gerne mit Aromen spielen und ihre Küche mit einem Hauch Feuer bereichern möchten. Sie steht für modernen Genuss. Kraftvoll, elegant und ganz im Sinne der Ottolenghi-Küche.
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Rotes Chili (69%), Olivenöl, fermentierte rote Jalapenos (9%) (rote Jalapeno-Schoten, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Apfelessig, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat, Tomatenmark.
Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Gut Maarhausen, Eiler Straße 3s, 51107 Köln, Deutschland









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