Australian Awesome Steak Sauce 250ml
Steak Sauce 250mlJa, die Australier, die müssen es wissen. An ihren schier endlosen Stränden werden schließlich jede Menge Barbecue-Partys gefeiert – und eine kräftige, gut gewürzte Soße gehört unverzichtbar dazu. Dabei gilt, je feiner das Grillgut, desto hochwertiger die Soße. Ist doch gar nicht schwer, oder? Fleisch ohne Soße? Undenkbar in „downunder“ – und wahrscheinlich nicht nur dort. Grund genug, für diesen anspruchsvollen Markt ein Sößchen vom Feinsten zu kreieren. Das ist mit der „Awesome Steak Sauce“ mehr als gelungen. Hauptbestandteil ist ein hochwertiges Tomatenpüree, das – unter anderem – mit Jalapenoschoten, Zwiebeln, Ingwer, Rohrzucker und einer raffinierten Rosinenpaste geschmacklich in Schwung gebracht wird. Tatsächlich ist diese Komposition aber zu schade, um nur auf einer Grillparty zum Einsatz zu kommen. Auch in der Küche wird sie schnell unentbehrlich, vor allem, wenn sie zu einem auf den Punkt genau zubereiteten Steak gereicht wird. Aber das sagt ja eigentlich schon der Name, gell?
Inhalt: 0.25 Liter (23,16 €* / 1 Liter)
5,79 €*
Australian Fancier Than Gourmet Ketchup 355ml
Tomatenketchup, scharf 355mlDer Name ist Programm. Denn wer Gourmetprodukte noch übertreffen will, ja, der muss sich ein bisschen anstrengen. Genau das ist hier passiert. Herausgekommen ist ein Produkt für Ketchup-Enthusiasten und solche, die es werden wollen. Ein Ketchup ist ein Ketchup? Das „Australian Fancier Than Gourmet Ketchup“ tritt den Gegenbeweis an. Die Basis ist ein Püree aus besten Tomaten mit kräftigem Eigengeschmack. Das allein ist schon überzeugend, doch Rohrzucker, Branntweinessig, rote Jalapenoschoten, Knoblauch und Zwiebeln machen daraus eine wirklich äußerst gelungene Rezeptur. Aber erst eine natürlich streng geheime Kombination aus diversen Gewürzen hebt dieses Ketchup schließlich in den Gourmethimmel. Ganz nüchtern beschrieben ist es ein Ketchup mit vollem, runden Tomatengeschmack und einer raffinierten Schärfe. Einfach gut, unbedingt mal ausprobieren!
Inhalt: 0.355 Liter (16,87 €* / 1 Liter)
5,99 €*
Australian Gunawirra BBQ Sauce 355ml
Barbeque Sauce 355mlAlle Cowboys und Cowgirls dieser Welt wissen es natürlich längst: Zu einem stilechten Grillabend am Lagerfeuer gehört einfach eine würzige BBQ Sauce. Wer zu der „Australian Gunawirra BBQ Sauce greift“, macht nicht nur in Sachen Geschmack alles richtig, sondern bekennt sich auch zu den Ureinwohnern des Kontinents.Holy Smoke! Diese Barbeque-Soße ist ein Klassiker, der glatt aus dem Lehrbuch der Kulinarik stammen könnte. Denn was zeichnet eine richtig gute Grillsoße aus? Sie muss natürlich würzig sein, sollte eine dezente Süße aufweisen und selbstverständlich darf ein deutlich rauchiges Aroma nicht fehlen. Die „Australian Gunawirra BBQ Sauce“ punktet in allen drei Kategorien mit der Höchstwertung und überzeugt entsprechend auf ganzer Linie. Das hochwertige Tomatenpüree als Basis wird gekonnt mit Gewürzen und Raucharomen verfeinert und passt zu gegrilltem Fleisch ebenso wie zu Fisch und veganem Fleischersatz. Auch Marinaden und Soßen profitieren geschmacklich, wenn sie mit einem Spritzer davon aufgepeppt werden. „Gunawirra“ ist übrigens der Name eines Projekts mit und von Ureinwohnern Australiens.
Inhalt: 0.355 Liter (16,87 €* / 1 Liter)
5,99 €*
Australian Hot & Spicy BBQ Sauce 355ml
Barbeque Sauce, scharf 355mlLagerfeuerromantik à la Australien ist natürlich was Tolles – kann man aber im richtigen Leben nicht jeden Tag haben. Einen Geschmack, der genau diese Assoziationen weckt, gibt es dagegen in einer handlichen Flasche mit 355 ml Inhalt. Die australische Barbeque-Soße passt besonders gut zu Geflügel! Grillen kann man das ganze Jahr über. Nicht immer draußen am Strand, auf dem Campingplatz oder im Garten, aber eben gern auch in der eigenen Küche. Deshalb lohnt es sich, immer leckere Grillsoßen zur Hand zu haben. Eine der leckersten ist die „Australian Hot & Spicy BBQ Sauce“, die im handlichen Format von 355 ml kommt. Auf der Basis von Tomatenpüree ist diese Grillsoße unter anderem mit Knoblauch, mit Raucharoma, Tamarinde, Pfeffer, Honig und natürlich auch mit einer guten Portion Chili gewürzt. Der kräftige Geschmack liefert also eine gewisse Schärfe; die Gesamtkomposition schmeckt sehr gut zu Fleisch und hier ganz besonders zu Geflügel. Natürlich kann die Soße auch zum Verfeinern von hausgemachten Soßen, von Fertigprodukten und von Marinaden genutzt werden.
Inhalt: 0.355 Liter (16,31 €* / 1 Liter)
5,79 €*
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Australian Liquid Smoke Hickory Natural 118ml
Flüssiges Raucharoma Natur 118mlSie lieben diesen rauchigen Geschmack, den Sie angeblich nur in Ihrem Lieblings-Steakhouse serviert bekommen? Dann versuchen Sie doch mal, dieses Aroma auch in Ihrer eigenen Küche hinzuzaubern. Mit dem „Australian Liquid Smoke Hickory“-Spray sind Sie nur einen Sprühstoß davon entfernt. Manchmal fehlt nur ein bestimmtes Produkt, um in der Küche fast unmöglich geglaubte Genusshighlights zu erzielen. Zum Beispiel, wenn es um das wunderbar rauchige Aroma von Fleisch und Fisch geht, dass man im Normalfall nur aus dem Restaurant kennt. Mit dem „Australien Liquid Smoke Hickory Natural“ können Sie diesen Effekt jetzt auch daheim erzielen, und das ganz ohne aufwändiges Räuchern oder ähnlich komplizierte Verfahren. Bei dem Produkt handelt es sich um einen Flüssigrauch, der einfach nur kurz vor dem Servieren auf das Fleisch oder den Fisch aufgesprüht wird. Im Handumdrehen entfaltet sich ein wunderbares Aroma, dem natürlich ein entsprechendes Geschmackserlebnis folgt. Ideal zu jedem Grillgut und wunderbar für raffinierte Steaks.
Inhalt: 0.118 Liter (33,81 €* / 1 Liter)
3,99 €* 5,29 €* (24.57% gespart)
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Australian Liquid Smoke Maple Hickory 118ml
Original Australian Liquid Smoke Hickory Maple 118mlDas hat uns gerade noch gefehlt – ehrlich! Mit diesem Flüssigspray erhält zum Beispiel jedes Stück Fleisch genau den sensationellen Rauchgeschmack, den man sonst nur aus Restaurants kennt. Mit Ahornsirup verfeinert, präsentiert sich das Hickory-Original hier in einer etwas milderen Variante. Nein, man muss weder ein Lagerfeuer im Garten entfachen, noch ein teures Restaurant besuchen, um Fleisch mit einem leckeren Rauchgeschmack genießen zu können. Mit dem „Australian Liquid Smoke Maple Hickory“ wird das rauchige Aroma ganz einfach kurz vor dem Servieren aufgesprüht. Im Handumdrehen entfalten sich die Aromen in der ganzen Küche und dann auch wunderbar am Gaumen. Das funktioniert nicht nur mit Fleisch, sondern auch mit Fisch, Meerestieren und mit veganem Protein wie etwa Tofu. Das originale Hickory-Aroma wird bei dieser Variante mit Ahornsirup etwas abgemildert. Ideal für alle Rauchfans, die es nicht ganz so heavy mögen und für Einsteiger in Sachen Rauch.
Inhalt: 0.118 Liter (33,81 €* / 1 Liter)
3,99 €* 5,29 €* (24.57% gespart)
Australian Lumi Lumi Marinade 355ml
Chili-Ingwer Marinade mit Soja 355mlZugegeben, der Name hört sich an, als sei er für süße kleine Kinder erfunden worden. Doch das Produkt selbst ist nur etwas für Erwachsene, die gern in der Küche stehen und etwas Leckeres zubereiten. Fleisch bekommt durch das Marinieren mit „Lumi Lumi“ eine angenehme Schärfe. Manchmal macht es in der Küche einfach Spaß, altbekannte Pfade zu verlassen und etwas Neues auszuprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mal, Fleisch vor dem Zubereiten zu marinieren? Die „Australian Lumi Lumi Marinade“ ist das ideale Produkt dafür. Auf der Basis von Sojasoße wird die Marinade raffiniert mit Zucker, Jalapenoschoten, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer abgerundet. Das gibt nicht nur Schweinefleisch und Geflügel einen tollen Kick, sondern passt auch zu Fisch und Garnelen. Das Ergebnis ist eine angenehme Schärfe, die andere Geschmacksrichtungen nicht überlagert. So lassen sich mit herkömmlichen Zutaten fast von allein exotische Gerichte zum Beispiel aus der chinesischen, japanischen oder thailändischen Küche zaubern.
Inhalt: 0.355 Liter (16,87 €* / 1 Liter)
5,99 €*
Australian Outback Mustard 215ml
Chillisenf, scharf 215ml Das possierliche Tierchen auf dem Etikett deutet schon so etwas an: Im australischen Outback kann es durchaus wild und gefährlich zugehen! Ein zahmer, lahme Senfgeschmack ist hier also das Letzte, was erwartet werden sollte. Wow, dieser Senf hat Wumms! Geräucherte Jalepenoschoten geben ihm eine gute Schärfe mit exakt der richtigen Balance. Was heißt, dass die Schärfe deutlich wahrnehmbar ist, andere Geschmackskomponenten aber nicht überdeckt. Ein guter Schuss Riesling verfeinert die Komposition und katapultiert diesen Senf in eine höhere kulinarische Liga. Das Ergebnis schmeckt sowohl zu kaltem als auch zu heißem Fleisch und fein auch zu Fisch. Auch, wer gern das Auge mitessen lässt, wird an diesem Senf seine Freude haben. Die leuchtende Farbe macht schon beim Hingucken Appetit. Experimentierfreudige Köche verfeinern mit dem Senf ihre Soßen und Marinaden und probieren ihn auf Sandwiches – gern mal statt Butter!
Inhalt: 0.215 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
5,59 €*
Australian Sweet Ginger, Chilli & Garlic Sauce 355ml
Australian Sweet Ginger, Chilli & Garlic Sauce 355mlEine Süß-scharfe Sauce mit Ingwer, Chilli und Knoblauch. Diese Sauce hat eine feine Süße, frischen Ingwer Geschmack, eine leichte Knoblauchnote und eine angenehme Schärfe.Passt sehr gut zu Grillgerichten oder als Marinade für Spare Ribs. Auch zum Dippen, zu asiatischen Nudelgerichten oder zu Fisch sehr lecker.
Inhalt: 0.355 Liter (16,87 €* / 1 Liter)
5,99 €*
Australian Tangy Ginger Lime Marinade 355ml
Ingwer Limetten Sauce 355mlMarinaden entpuppen sich in der Küche mehr und mehr zu echten Zauberkünstlern. Verfeinern Sie mit diesem Produkt Gerichte aus exotischen Küchen, etwa aus Mexiko, China, Thailand oder Japan. Das eröffnet ganz neue kulinarische Horizonte!Marinaden sind ein neuer Trend in der Küche, der gleich einen doppelten Effekt serviert. Denn einerseits haben Marinaden eine hohe Würzkraft, andererseits können sie den Eigengeschmack von Zutaten verstärken. Die „Australian Tangy Ginger Lime Marinade“ verleiht Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse und veganem Protein (wie etwa Tofu) eine würzige und gleichzeitig frische Note. Besonders gern wird sie für Grillgut verwendet. Das Produkt basiert auf einer feinen Sojasoße, die mit Ingwerpüree, Sesamöl, Schalotten und Limettensaft raffiniert abgerundet wird. Damit ist diese Marinade geradezu prädestiniert für Gerichte aus asiatischen Küchen und aus Mexiko. Darüber hinaus kann sie Fertigsuppen und-soßen sowie hausgemachten Klassikern einen frischen Kick geben.
Inhalt: 0.355 Liter (16,31 €* / 1 Liter)
5,79 €*
Australian Tomato Ketchup for Grownups 355ml
Tomatenketchup, scharf 355mlDieses Ketchup geben wir den lieben Kleinen aber nicht zum Dippen für ihre Pommes Frites! Wie der Name schon sagt, ist das „Australian Tomato Ketchup for Grownups“ nur was für Erwachsene. Warum? Weil es richtig scharf ist. Im Sinne von: rrrrichtig scharf!Dieses Ketchup ist wirklich nur etwas für Erwachsene. Denn die Jalapeno-Chilischoten heizen dem Tomatenpüree, das die Basis des Produkts bildet, kräftig ein. Knoblauch, Zwiebeln und weitere Gewürze tun ein Übriges dafür, dass das „Australian Tomato Ketchup for Grownups“ definitiv kein Kinderkram ist. Für alle über 18, die es gern mal etwas schärfer mögen, passt das Ketchup aber hervorragend zu Hot Dogs, Bockwürstchen und jeder Art von Burgern. Hartgesottene dippen auch ihre Pommes hinein. Wer gern etwas experimentiert in der Küche, gibt etwas Ketchup in die nächste Pastasoße oder peppt damit ein fades Dressing auf.
Inhalt: 0.355 Liter (16,31 €* / 1 Liter)
5,79 €*
Ballymaloe Original Relish 210g
Tomaten Relish 210g Das Ballymaloe Original Relish wird seit über 30 Jahren nach dem Originalrezept aus Tomaten, Sultaninen und einer sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung hergestellt. Das Original Relish ist nicht nur ein großartiges Relish für Käse, Fleisch, Würste und Salate, sondern kann auch als eine Grundzutat in vielen Rezepten verwendet werden. Egal ob Du das Glas zum Frühstück, Mittag oder Abend auf den Tisch stellst, oder als Zutat für Currys verwendest, der kräftige Geschmack macht es zu einem unverzichtbaren Element in der Küche.
Inhalt: 0.21 Kilogramm (19,00 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Ballymaloe Original Relish Deli Range (Smooth) 960ml
Tomaten Relish 960ml Das Ballymaloe Original Relish wird seit über 30 Jahren nach dem Originalrezept aus Tomaten, Sultaninen und einer sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung hergestellt. Es ist nicht nur ein großartiges Relish für Käse, Fleisch, Würste und Salate, sondern kann auch als eine Grundzutat in vielen Rezepten verwendet werden. Egal ob Du es zum Frühstück, Mittag oder Abend auf den Tisch stellst, oder als Zutat für Currys verwendest, der tiefe Geschmack macht es zu einem unverzichtbaren Element in der Küche. Die feine Konsistenz macht diese Variante des Tomaten Relishes nutzbar für die Oversize Squeeze Flasche.
Inhalt: 0.96 Liter (15,09 €* / 1 Liter)
14,49 €*
Ballymaloe Original Relish Squeeze 300ml
Tomaten Relish 300mlDas Ballymaloe Original Relish wird seit über 30 Jahren nach dem Originalrezept aus Tomaten, Sultaninen und einer sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung hergestellt. Das Original Relish ist nicht nur ein großartiges Relish für Käse, Fleisch, Würste und Salate, sondern kann auch als eine Grundzutat in vielen Rezepten verwendet werden. Egal ob Du es zum Frühstück, Mittag oder Abend auf den Tisch stellst, oder als Zutat für Currys verwendest, der kräftige Geschmack macht dieses Tomatenrelish zu einem unverzichtbaren Element in der Küche. Durch die feine Konsistenz, kann es perfekt mittels einer Squeeze-Flasche dosiert werden.
Inhalt: 0.3 Liter (18,30 €* / 1 Liter)
5,49 €*
Ballymaloe Pepper Relish Squeeze 300ml
Jalapeno Relish 300mlBallymaloe Pepper Relish kombiniert Tomaten und rote Paprika mit einer würzigen Hintergrundschärfe. Aus 100 % natürlichen Zutaten haben wir ein Relish mit dem Geschmack von Ballymaloe und der zusätzlichen Schärfe von Jalapeños und einigen zerstoßenen Chilis kreiert. Dieses Relish ist klarer Favorit für Burger & Käse. Oder probier doch mal einen Burrito aus, der durch die leichte Schärfe und die schöne Fruchtigkeit einen ganz tollen Dreh bekommt. Auch die Grundierung für eine knusprige Pizza kann dieses pikante Relish perfekt ersetzen. Die feine Konsistenz dieser Variante ermöglicht eine einfache Entnahme aus der Squeeze Flasche.
Inhalt: 0.3 Liter (18,30 €* / 1 Liter)
5,49 €*
Ballymaloe Steak Sauce Squeeze 300ml
Steak Sauce mit irischem Starkbier 300mlBallymaloe Steak Sauce wird mit Dungarvan Irish Stout und einer Mischung aus Tomaten und ausgewählten Gewürzen hergestellt. Diese Steak Sauce passt hervorragend zu Burgern, Hühnchen, gebratenem Gemüse und natürlich zu einem guten Steak. Das Fleisch kann gegen Ende der Zubereitung nochmal schön mit der Steak Sauce glasiert werden. Perfekt! Genau das Richtige für Grillabende mit Freunden!
Inhalt: 0.3 Liter (20,97 €* / 1 Liter)
6,29 €*
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Brookie's Byron Dry Gin 46% Vol.
Brookie's Byron Dry Gin 46% Vol. Destilliert mit 25 Pflanzen und Kräutern, von denen 17 im australischen Regenwald im Hinterland von Byron Bay heimisch sind. Brookie's Dry Gin ist eine wunderschöne australische Interpretation eines klassischen London Dry Gin. Hier einige einheimische Pflanzen, die enthalten sind: Byron Sunrise Finger Limes.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
39,90 €*
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Brookie's Byron Sloe Gin 26% Vol.
Brookie's Byron Slow Gin 26% Vol Alk. Ein seltener Gin, der aus dem Juwel des australischen Regenwaldes, der Davidson- Pflaume, hergestellt wird. Brookie's Byron Slow Gin ist der erste seiner Art. Hergestellt im traditionellen Stil des englischen "Sloe"-Gins, präsentiert Brookie's Byron Slow Gin eine einzigartige Regenwaldfrucht, die in der subtropischen Region von Byron Bay beheimatet ist: die Davidson- Pflaume. Diese Pflaume wird im Byron Dry Gin getränkt und die Zeit lässt ihren Zauber dann wirken. Freuen Sie sich auf berauschende Aromen von Rose, Wassermelone und heller Pflaume.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
39,90 €*
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Brookie's Macadamia & Wattle Seed Liqueur 23,0% Vol
Brookie's Macadamia & Wattle Seed Liqueur 23,0% Vol Alk. Ein sanfter Liqueur aus Byron Bay Australien. Erwarten Sie dekadente Aromen von Butterscotch, Kakao und Kaffee. Mac. Liqueur von Brookie's ist ein erstklassiger gerösteter Macadamia- und Wattleseed-Likör. Ein vielseitiger Nusslikör aus gerösteten Macadamia- Nüssen aus der australischen Region Byron Bay und geröstetem australischem Wattleseed (Akazienblütensamen). Die Textur ist sanft und glatt und passt zu jedem gesellschaftlichen Anlass. Gießen Sie ihn mit einer Limettenscheibe auf Eis oder mischen Sie ihn in Ihren Espresso Martini für etwas Unerwartetes.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
39,90 €*
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Brookie's Shirl the Pearl (Cumquat Gin) 37,7% Vol
Brookie's Shirl the Pearl (Cumquat Gin) 37,7% Vol Alk. Shirl the Pearl ist eine neue Version des Cumquat Gin, die auf einem seit Generationen überlieferten Familienrezept basiert. Ähnlich wie beim Wein wird sich jede Abfüllung je nach der Ernte der Saison leicht vom Vorjahr unterscheiden. Der 2020er Shirl the Pearl hat einen Alkoholgehalt von 37,7 % und ein etwas trockenes, stark von Zitrusfrüchten geprägtes Geschmacksprofil. Die Aromen sind frisch, spritzig, zart süß und voller Zitrusfrucht!
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
39,90 €*
Cape Herb Chilli & Garlic Grinder 190g
Gewürzzubereitung mit Knoblauch und Chili 190gBringt Schärfe und Geschmack in Ihre Lieblingsgerichte! Als Gewürzmischung für Fleisch-, Nudel- oder Eierspeisen sowie als RUB oder Zutat in Marinaden perfekt.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (21,00 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Curry Garam Masala 100g
Garam Massala Curry Gewürzzubereitung 100g Garam Masala ist eine Gewürzmischung für fortgeschrittene Fans der indischen Küche – und für solche, die es werden wollen. Die Gewürzspezialisten „Cape Herb“ aus Südafrika liefern damit eine klassische Mixtur, in der auch seltenere Bestandteile wie Kardamom, Fenchelsamen und Sternanis enthalten sind. Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die aus der indischen Küche einfach nicht wegzudenken ist. Mit Bestandteilen wie Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, Kardamomkapseln, Nelken und Curryblättern hat sie das Zeug für ganz, ganz großes Küchenkino. Wie das schon duftet, wenn im Mörser eine Currypaste daraus entsteht! Aber keine Bange, Garam Masala kann, muss aber nicht im Mörser zerstoßen werden. Es kann auch einfach so eine Currysoße würzen. Mehr als diese Mischung ist dazu nicht nötig, denn Garam Masala enthält auch die Klassiker Salz und Pfeffer. Über die schon genannten Gewürze stecken zudem noch Koriander, Zimt, Knoblauch und Ingwer darin. Kleiner Tipp am Rande: Garam Masala macht sich auch prima in Gerichten aus der indonesischen Küche.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Curry Madras 100g
Madras Curry Gewürzzubereitung 100gAchtung, heiß! Denn die Gewürzmischung Madras stammt aus dem Süden Indiens, wo einerseits scharfes Essen geschätzt wird. Andererseits bildet das „Superfood“ Kurkuma die Basis dieser Mischung, die zudem noch Chili und Ingwer enthält. Also bitte nicht den Mund verbrennen! Im Süden Indiens ist alles besonders heiß, die Temperaturen ebenso wie die scharfen Gewürze in den Nationalgerichten. „Curry Madras“ spiegelt genau diese Würzkraft und Schärfe wider. Auf der Basis des Superfoods Kurkuma enthält die Mischung eine gehörige Portion Chili, dazu Knoblauch, Ingwer, Koriander sowie Kreuzkümmel und die Samen von Sellerie und Fenchel. Damit wird Fleisch nicht nur würzig, sondern nimmt auch eine schöne Farbe an. Gerade am Anfang sollte das Motto in der Küche also „weniger ist mehr“ lauten. Nachwürzen kann man schließlich immer, aber ein „Curry Madras“ wieder zu entschärfen, das ist schon etwas schwieriger…
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
3,99 €*
Cape Herb Curry Tikka Tandoori 100g
Tikka Tandoori Curry Gewürzzubereitung 100g Warum ist das Fleisch auf den Hühnerspießen beim Inder immer so leuchtend orange? Weil es mit einer Tikka-Gewürzmischung zubereitet worden ist! Das kriegt man jetzt auch zu Hause hin; vorausgesetzt, die „Tikka Tandoori“-Mischung von Cape Herb aus Südafrika ist zur Hand. So geht Fusion Kitchen vom Feinsten. Diese Gewürzmischung ist ein Muss für alle, die daheim gern indisch kochen (wollen). Sie hat ihren Namen vom traditionellen Tandoor-Backofen, der mit Holzkohle befeuert wird, aber das nur nebenbei. Tikka Tandoori wird überwiegend zum Würzen von Hühnchen verwendet. Die Basis der Gewürzmischung ist Paprika, die dem Fleisch auch die typisch leuchtend orange Farbe verleiht. Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und gemahlener Koriander sorgen für eine gekonnte Würze, die mit Chili, Zimt und Kreuzkümmel raffiniert abgerundet wird. Tikka Tandoori kann direkt auf das Fleisch gegeben werden, es eignet sich aber auch zum Würzen einer Marinade. Tipp: Joghurt mit Tikka Tandoori mischen und das Fleisch darin mindestens 30 Minuten marinieren.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)
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